% B4 [# H1 F0 D4 K7 q7 jtvb now,tvbnow,bttvb小店Romi.L供應鹹味豬仔包，除了這款芝腿豬，還有芝士鹹牛肉口味。($16) os.tvboxnow.com. {( v! Z& P) D9 ~/ K
8 a2 c. z. M4 B. z6 Z% m(綜合報道)旺角是潮流集中地，街頭小食更布滿大街小巷。最近有多家小店在區內開業，有主打熱辣辣的栗蓉酥，亦有專售港式豬仔包及台式滷味，各有獨特滋味，令人垂涎。os.tvboxnow.com' z2 T' v( b* V. n7 U7 V
# }" P% U" E9 m6 p, h8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角小食店大多兼賣多種美食，以增加客源。最近在登打士街開業的Romi.L，卻專賣豬仔包，這家位處街角的外賣小店，店內設有烤焗爐，烘至香脆的豬仔包不停出爐，收到柯打後，即塗上牛油及淋上醬汁，入口熱辣滋味。
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3 ~. V" y4 G7 b* D5 W: |tvb now,tvbnow,bttvb除了經典的奶油豬，亦有加入黑芝麻醬和煉奶的黑白豬，更有鹹味的芝士鹹牛肉豬及芝士火腿豬等，共有十多款口味，芝士汁更是自家調製，店員更不時大聲叫賣：「買豬仔喇喂！」場面有趣，充滿地道風味。公仔箱論壇) L/ c3 {) u9 x+ V
$ j$ H) B% e$ s" Xos.tvboxnow.com地址：旺角登打士街達利商業大廈地下公仔箱論壇8 ]7 I" `- ` E: T# v, D
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每到冬日，香港人都愛吃炒栗子，但販賣炒栗子的大多是流動街邊檔。最近在旺角山東街及廣東道交界處，開了一檔小食店，專賣香噴炒栗子，店內設有炒栗子機，選用的都是中國北方的板栗，形狀較細小，但栗肉容易離殼，味道更香甜，每半小時出爐一次，新鮮熱辣。公仔箱論壇$ h! e: v Q! k& P# L/ e: w) R* D, U
* B# m. f$ n+ J1 T v% xos.tvboxnow.com栗蓉酥是另一熱賣的小食，以中式的酥皮包裹着栗子蓉，即場放在鐵板上煎至兩邊金黃色，外脆內腍，有濃郁栗子味，而且帶點奶香，香口不膩，是值得推介的暖胃美食。除了炒栗子外，這裏亦有自家炒製的花生、瓜子及葵瓜子等供應。tvb now,tvbnow,bttvb0 H4 ^. u" C, {* K6 Y
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地址：旺角廣東道嘉富商業中心地下os.tvboxnow.com8 P4 g- O$ E) {" u
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登打士街的百年添福由來自台灣花蓮的老闆娘Sarah主理，每天供應十多款台灣滷味小食，這裏滷汁以六十多種香料煮成，如生熟地、甜葉菊及辣椒等，全部由台灣入口，不加味精。鎮店的都是滷汁鴨食，如鴨舌、鴨腎頭、鴨頸、鴨心、鴨胸骨及鴨腸等，全部以鮮貨滷製，極為入味。鴨舌除原味外，亦有麻辣味選擇。鴨腸要用人手除油脂，肉厚的鴨腎更要浸泡過夜，炮製極花工夫。tvb now,tvbnow,bttvb6 a: c5 m% v- X* r( U% L
$ V* A7 u" c4 N* E% b其他滷水小食亦富台灣風味，如滷蓮藕用上台灣睡蓮，鹹中帶甜，清爽脆身，買回家做下酒菜或前菜都適合。由於製作工夫繁多，所以價錢並不便宜，鴨舌每一百克售$50，約有十多條，由於味道正宗，不愁捧場客。tvb now,tvbnow,bttvb+ i, F" F1 i6 Q' w8 a' h8 S! p
: [' X& z& F( v. q5 F8 }公仔箱論壇地址：旺角登打士街仁安大廈地下公仔箱論壇3 x, G. @6 w' v
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發表於 2012-1-14 07:28 AM
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