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~: ~$ B, X& R( |0 F. {【材 料】 os.tvboxnow.com3 R; Z S" ]5 |8 f( s
2 g/ r2 @" k' _9 L公仔箱論壇豬小排 300公克 9 ^$ o% f$ t8 }
辣椒 2根
/ M2 b5 }) l! D/ ]1 A紫酥梅 150公克
9 U r( l* v ?, [. d; M; b【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb B2 h4 s# F9 ?# l" [! l
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A.鹽 1/2茶匙
" L5 S2 f( d, u! \ h5 ftvb now,tvbnow,bttvb味精 1/2茶匙 $ q! N* I8 A8 p3 Z3 R, I' l T
砂糖 1茶匙
' ^7 P* ~% w# U3 Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
5 T$ N- ^. b3 h6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 20㏄
# n; P ]1 u+ m6 f/ R5 T公仔箱論壇米酒 1大匙 ! B8 X8 l+ G1 N( K. ] |; C
B.香油 30㏄ 公仔箱論壇 M1 K8 m: f. w+ w
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【做 法】
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7 X1 M, z8 k6 W1 k1 o/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。os.tvboxnow.com9 h; @: Y) [" J
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2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。
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/ c1 h! Z; e/ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。3 y% e) U4 T; p+ n5 u' f6 s n; }
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4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
; \. R# w* f0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & `$ y7 g* o) q0 H
: O t& @8 |. T4 `$ f3 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T# E7 T' x! D/ T
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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