[甜品] 椰香瓦片

yyq18sh

<材料>
/ p# c7 g. H; X0 ^os.tvboxnow.com1.椰子粉300g
- g2 d6 T/ L0 S& ]7 I公仔箱論壇2.細砂糖240gos.tvboxnow.com# p! f! o9 t* o. }. V0 z0 P9 r: M' G
3.全蛋252g
: l; P7 S/ Q" J) o公仔箱論壇4.奶油60g3 o* R$ D4 h$ `- ]: a
5.黑芝麻少許
- u  I! `$ t: Q% i7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y1 E5 _: E9 a- ^: `8 l

7 |  s/ a; b% l  m% r* ]7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- I2 S- h$ B- |2 k: {
烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
& \) r' U$ K- u4 aos.tvboxnow.com<器具>
% U  i& H( j4 b# c, h1.烤焙布(可重複使用的)tvb now,tvbnow,bttvb% c) K6 U% Q. h. n
2.叉子.湯匙os.tvboxnow.com1 V$ d0 q3 C0 N
3.鍋鏟
4 V) g6 \  Y# H公仔箱論壇4.手提式攪拌器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |3 k! A0 g8 O6 g) w
<烤箱預熱溫度>os.tvboxnow.com% x7 t1 I. M; z; Z+ X+ Y
上下火皆180度公仔箱論壇3 o( w0 [- R# O( ^
<做法>公仔箱論壇* h: t9 ?# A- ~5 v$ T
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
  ]9 `& [- G0 g4 h公仔箱論壇2.將全蛋打散後加入拌勻
% t1 H6 \  ^1 l+ C' C9 k3 bos.tvboxnow.com3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
5 }8 o- j; Y; V+ N1 P4 dos.tvboxnow.com4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
* d* w1 a# X2 Y. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成4 A! I/ Z( ?% I( ^7 @) x
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
* H6 L; a  k9 x( c( W公仔箱論壇椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!!