 os.tvboxnow.com' L. P5 D% E. v/ ~3 I# k/ i8 s2 R
【原料】 去骨鸭掌20只，皮蛋2只，酸子姜片约150克，绍酒3/4杯，水1/2杯，上汤1杯，白醋、砂糖各1茶匙，蒜肉2粒，姜2片。
$ t# L! Y9 j4 k5 e1 y: l% \0 D
8 s' E. O! [4 Z5 _% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
) a) E4 \. M7 Y) `tvb now,tvbnow,bttvb) R; N+ O$ a1 w# h$ w
1、鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干备用。
& t2 j: _' E2 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S1 `; V* Y9 U
2、烧滚一锅水，下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。公仔箱論壇& N, x4 U) W7 A9 w' g, _! M/ i( _
8 Y5 e4 F7 }- ]' Y( [5 T: Z! ?# ctvb now,tvbnow,bttvb 3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚，待凉，放入鸭掌浸约3小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q8 p- z3 T" |( [: V2 e% O
os.tvboxnow.com- V& c' E5 r: F0 X; M- C! X. r
4、皮蛋切件，子姜切片与鸭掌同排在碟上，洒上煮鸭的汤汁便成。
) K/ B: _) W9 U5 i$ |: \' M8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U, Z& d; Y/ C$ O0 e
【特色】 鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。 |
發表於 2008-4-18 08:45 AM
| 
