青椒炒牛肉絲% e& g4 t" L4 D; K/ `
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【材料】： os.tvboxnow.com+ K1 f( W3 Z* I9 l
牛肉絲 200公克 公仔箱論壇6 {* ?) ~4 { [+ l& l5 T
青椒 1粒
, g/ w" R W+ B, x0 \: O: D& Y紅椒 少許
5 ~4 R7 S" X* e3 Z蒜仁 2瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `1 L( k( |8 a$ q* }
沙拉油 1大匙
' y4 V/ @( C1 {3 O4 d: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J2 U( b: A; Y' i5 c" D【調味料】
4 y8 n8 b. ^8 Z! g, qA.醬油 1小匙 ; Q8 ^$ R' d' I4 }
鹽 1小匙 公仔箱論壇/ `: L; O& p6 ^& N, b+ B
白砂糖 1/4小匙 公仔箱論壇" v8 \: f9 A4 a0 M$ n- W
味精 少許 os.tvboxnow.com) {$ u" p3 ]; J( o- d; A# `
水 4大匙 0 q+ @7 A) w- p1 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H4 ~, L& C- D H5 v# ?8 k5 c- e
B.香油 少許
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【醃 料】
! T2 G# e5 Z* t8 b+ d9 P( A/ ]公仔箱論壇蛋白 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P. D8 q' M4 h2 a* p
米酒 1小匙
* {& W" \) `# h: R! Yos.tvboxnow.com白胡椒 少許 6 d: U+ Q7 r( f5 D4 w& y3 e+ }
醬油 1大匙 ) U- l9 [! E3 O0 n9 l2 k. G
太白粉 1小匙 os.tvboxnow.com$ G7 ]$ |4 E5 C J
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【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w0 ? U0 |. \' y& D& }
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。4 G0 K4 A& M( V4 ]
7 h) _0 {6 B' H( Qos.tvboxnow.com2.青紅椒切絲，蒜仁切末。7 E- ~+ a0 n* A& L0 ^* D, t8 C
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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