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[中式食譜] 沙嗲牛肉

材料
) j' M. i! m8 l) q/ @5 ?# |5 [1 j! v4 Z0 ios.tvboxnow.com牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克tvb now,tvbnow,bttvb# |) G9 x* C; F) e* ^7 O

0 N( q# t( L+ C% S- H# c* c1 W  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇. o% T7 x0 ?& c
檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個(切碎)、蒜頭 1粒(剁碎)、薑茸 1茶匙沙嗲醬料:乾葱 2粒(切碎)、辣椒 1隻(切碎)、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙
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牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起,放在網架上燒,吃時蘸上沙嗲醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 g. I$ v% ?) [0 C
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所有要用竹籤串起的食物,為免竹籤燒燶,最好先浸水 10分鐘。
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