韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。: N6 N3 O9 K" U  t  _7 Z

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: D1 i( z6 E7 U' E- X( }3 Yos.tvboxnow.com做法：
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, z  ^0 o* N" m" [( `os.tvboxnow.com1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。os.tvboxnow.com- j' z0 N9 x+ c& i( V6 P
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
+ Z! K: K6 q; e9 H+ S( R公仔箱論壇3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。
! e3 a  L4 T9 t' U公仔箱論壇4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。
9 Y4 a$ X, ~8 Atvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入調好的辣味料拌炒。
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TIPS 美味小秘訣：
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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。