0 t( C* e5 w* I* w9 u7 a9 yos.tvboxnow.com材料：os.tvboxnow.com; H, i3 H) G+ K) r s, A
牛柳 180克* n ]3 o2 K! j8 q, j
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）
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% [% c2 u9 e4 q$ T2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 3棵
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# i& g9 h! b% w2 ]麵包糠 半杯公仔箱論壇) v# M# u% [9 {# w
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辣椒粉 半茶匙0 q [$ U. P3 N
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鹽 適量公仔箱論壇# t5 }$ p2 [, q8 {3 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q1 t9 G7 r+ G9 t
胡椒粉 適量0 F% W9 }3 k: y* D' Y/ P5 O
4 G* j! X6 ]% h% d1 Z; p公仔箱論壇橄欖油 2湯匙os.tvboxnow.com$ B# @8 V: Q$ M
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製法：. d' N# S( o3 j# @/ L: ?% u
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。5 P0 j6 x- |6 E5 \; d) A
$ j* m8 D. Y# W8 D2 ?; Q2 y6 B2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。公仔箱論壇& x3 S- n$ ~# g% _; p. G8 a
6 _5 R7 ~8 B. v. t( R1 o9 C3 ~; r公仔箱論壇3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
8 g- L- i4 f- \9 O: z2 g# F5 w) c2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 I4 F# O$ Q+ k5 D K0 Q) s6 K
備註：
$ n1 A: l; E0 E3 w1 Q1 R+ s貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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