[甜品] [轉貼] 雜果河粉凍 ， 描述： 好味易做,食得開心.

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將大菜糕做成長長的河粉狀，逐條啜入口，好玩好食。 公仔箱論壇+ A4 P! {: T/ y9 m. ~( Q

( ~$ G2 P/ d# U/ X8 p* }8 L' `3 k! Dtvb now,tvbnow,bttvb材料os.tvboxnow.com* A6 N  k8 Q* a
大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量os.tvboxnow.com2 Z) a$ V, V9 Y( l
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做法公仔箱論壇4 c6 T; P* t- D/ l
1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。tvb now,tvbnow,bttvb+ T  ]! P0 }$ t, O

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* u. Q$ U4 \: i/ H7 e! H- b公仔箱論壇2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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6 v$ u' y+ Z, R( H3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。 : \$ t% g4 R/ T( N- |
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; B. D) \2 o) `; M+ }公仔箱論壇大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。