材料公仔箱論壇* `# ~/ p: Q% G O8 ~' \* l$ q
麪粉 1斤、糖 7両、油 76毫升、南乳 1茶匙、蛋 1隻、泡打粉 3錢、水/芝麻各適量
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做法公仔箱論壇/ D2 ]9 T& `; b
1.將麪粉、糖、油、南乳、蛋、泡打粉拌勻，搓成麪糰，再分成每粒約 5毫子大小的球狀。
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- l, @/ b! n3 ]3 I3 \$ \, {. D2.將小麪糰沾上芝麻，在頂端沾水。
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. R9 W/ ?* S1 l b3 N0 y+ W% S. @4 k2 K1 Z3.燒熱油至 100-150℃，放入小麪糰，以細火炸至笑口棗裂開，並至金黃色即可撈起。
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發表於 2012-1-18 07:35 AM
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