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6 n* ]$ k) H' j# H2 H2 V相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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! \/ X$ e K( \0 K: E" Y: Eos.tvboxnow.com士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
0 l% C- |5 E& Q8 u+ g, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n" m9 w$ P! ~# q% M滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q; _% q9 M* Q: @$ C+ p4 Y# ?! P
% P) {' k+ E- T9 C店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。公仔箱論壇" ]1 `4 s2 V* r6 j0 a j
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。6 W. R" w3 s9 g' C. j9 n
/ v9 ]8 q) W0 V4 T# {主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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* B3 o8 J- ^% N+ i9 n# b餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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9 ~6 [. s8 T- h9 w( ~, w, Y公仔箱論壇沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～0 j" W% U- c% C5 ?( q& Q7 B
7 _; w" G7 N& |* K: \; T公仔箱論壇餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！8 C/ c( S2 C+ |. f& K: N- c e: S; O
$ x8 s' t+ r& h: t外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。& ]2 s$ j! E6 k, P+ K' L; o/ n% A9 F
6 G$ _7 N8 B7 [2 x& Kos.tvboxnow.com為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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+ x7 x$ h6 _7 }$ [3 M7 x7 j* P5 g9 I第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！tvb now,tvbnow,bttvb$ w1 l s: C1 P) ~: T" z
" w m3 ?: L: D& o' {不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
2 q! _' J3 p. C3 V& z* e3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z0 k0 x0 W7 r8 \! a1 C- k但因為是長條狀，所以更像是燒餅。5 i% r' p3 w( R+ B0 G% p) ?9 `
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30公仔箱論壇6 j9 y, K& j- K8 H
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x5 ]3 A7 S. S. a$ r; B! W$ _
- c/ G5 U1 t- n' u2 ?( a: w$ nos.tvboxnow.com雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。公仔箱論壇: L" O8 x3 }- p
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蔥油餅+蛋 $40
7 G( J* p Y+ N, e! \+ R& R- [# [與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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, }& x5 R7 ^! h! Xtvb now,tvbnow,bttvb作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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7 d" H- J8 G2 a; [3 x1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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, u) v6 l# G l5 v5 m兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。tvb now,tvbnow,bttvb& k! H; _2 W6 }( a+ D1 W6 Q* C; K
, `. W* Z8 P$ z. y4 s- d/ O公仔箱論壇其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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1 n" h! {$ f' P* B如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～os.tvboxnow.com( n$ j" c2 T( x( P0 z
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蘿蔔絲餅 $35
9 e+ @# C$ A7 K3 D; A3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。tvb now,tvbnow,bttvb ]4 f, d% U( v
; M! _$ }# n1 c! T/ Y7 N$ H* Gos.tvboxnow.com滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
! \% Z- [7 W& S" S4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?. N, I( k b
餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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' R# J2 J* `) T# A3 ?tvb now,tvbnow,bttvb或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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4 b1 E3 B# H @0 ~' kos.tvboxnow.com店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。公仔箱論壇3 w1 A/ j9 z, x+ L: Q- X( z+ c
# e& |5 b/ ?9 i% a公仔箱論壇雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。% \- K6 q2 L; U) ~
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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士林店：台北市士林區大南路: ]; U; {7 E$ |" d; R) h- j& l
公館店：台北市汀洲路三段$ m; A5 \4 Y& j% ?
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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