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材料
' L8 A& G% O: N" a7 G7 b薑.....5gos.tvboxnow.com& t( _9 l6 ^. }7 f7 K; w" N
乾香菇.....10g
. J9 p& K7 q* `3 N! _" ~4 a胚芽米飯.....1/2碗0 Q; a8 V l. J ?& h6 L( n
去皮雞胸肉.....30g
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調味料
0 n! o2 P1 W; J+ ~; ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
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作法os.tvboxnow.com% B! r; m3 f* d8 [& V" l8 v* W
1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
3 o! g; J" C7 X' w& v, c4 N3 b公仔箱論壇
" K, u- J( E. f* O' t) O' i2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。os.tvboxnow.com2 q/ _ k, w1 P' b4 X. c. B
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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