[西式食譜] 韓式海帶湯

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4 ^, H, N( [. [9 wos.tvboxnow.com材料
- v. f! u4 |) H$ w' wos.tvboxnow.com鹽.....1/2湯匙
% y0 O' F. z% N  |牛肉.....100克
" c1 n. y. r6 m# R5 [' d- Htvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙
7 C" M8 Q9 ]7 M3 F) G3 e9 m2 ]& E公仔箱論壇豉油.....1-2湯匙
7 I1 P4 M9 j' |; W  ~os.tvboxnow.com韓式海帶.....20克公仔箱論壇3 e" i4 _4 H1 Z: \5 Q
水.....7杯(1,400毫升)
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牛肉醃料
  j) R9 `- B3 T, X3 x) fos.tvboxnow.com黑椒.....適量
" \* y3 u( y" T0 h& ]os.tvboxnow.com豉油.....1-2茶匙
# |% K. a4 p6 g' v7 {os.tvboxnow.com蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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! _4 P2 y; D- W  N0 d( o做法% f, V# a% L1 M" m3 l( |3 Y- E3 h
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。2 |& H, U1 P9 g& {$ f
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。tvb now,tvbnow,bttvb- M+ \; q/ K4 P/ ^& A/ Q: W
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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! S- d- U, p3 E6 P' \4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ u* ?! `8 N; C4 ]: r3 O
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。tvb now,tvbnow,bttvb' M, f! O1 S! k$ }$ y% S+ U

2 L" t  o7 w+ I3 }  A: w7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。公仔箱論壇- S" t+ m! y$ |- }; |
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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