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材料
5 z3 m! ~, d \- r2 N鹽.....1/2湯匙
. ]8 |1 s# M: p" ? E2 B: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....100克os.tvboxnow.com* D% b6 B' H7 X- Z. u0 K- g
麻油.....1茶匙7 O. G0 p4 }! B2 v+ u
豉油.....1-2湯匙
+ ]. P9 L( w( @ v' D4 r" X韓式海帶.....20克os.tvboxnow.com! F- p- u I# R5 T# c; w
水.....7杯(1,400毫升)
3 q6 s- c2 ~6 t P& p6 k4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, [4 v2 D1 i2 \ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料 s* k5 T$ e% K
黑椒.....適量
& a7 G' m& _* ~2 mtvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1-2茶匙
6 {( @) L- c+ o# _蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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7 o6 b. K( z( a. [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [' F/ |; @7 S/ P8 j
做法) k6 i6 j5 O2 i2 B( o0 I! Z
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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7 _6 `* a7 h J2 K7 htvb now,tvbnow,bttvb2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。公仔箱論壇" c' m# r' ~' w
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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6 A4 T" T# R, I3 l0 K9 |0 C4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! `, _) l' p9 {7 I* s/ P# _$ V- Q
/ T* m3 V" O! P, ?* N+ U5 F5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6 V% x, p% n" q$ B+ nos.tvboxnow.com6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。公仔箱論壇$ e5 V1 \% Y$ I* \
, H. ?0 n: y4 `7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。 C. b& O$ R; Y4 n- T4 e1 ~
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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