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材料：
O& U) U5 i V粉漿材料
7 U/ v' J% v+ i2 V9 H" r麵粉.....70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D: h6 l E, j! R5 c% C
米粉.....20克
+ I- E4 H( w$ N, V3 l! G公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
5 C% W( P5 ~1 W% m凍滾水.....200毫升) b: t0 }2 |0 i$ b0 P4 d
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7 m* n! w$ _( |( b2 | K' P- E( o' dos.tvboxnow.com海鮮材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {" D9 V/ B& N6 x% j7 W) t6 L' _
蜆肉.....70克
0 @+ F7 X" r# e% i1 }+ x% I魷魚.....50克$ e6 `: M J$ ?$ n$ z* N% v
青椒.....1隻(切片)tvb now,tvbnow,bttvb: _9 F: g/ H& W" @% ^& K' K
蔥.....200克 (切碎): c* Q/ l# w! `' D" z
紅椒.....1 隻(切片)) n; Y( `5 Y3 n0 e/ b1 s! |
雞蛋.....1隻 (打散)
- B( h0 G( D$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉.....50克(去殼後)
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# |: I( e, K$ p* M/ f海鮮調味料6 C! M/ u4 }* e$ x
鹽.....1/2茶匙
$ ~' \. W3 Y- ^- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/8茶匙. {5 o/ {$ p, x* H" R
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o9 r6 s6 V: H0 S g醬汁材料
0 G7 v9 p0 G6 E# z: g+ {6 l- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1湯匙
, L( n. \1 N5 G2 t z水.....1湯匙os.tvboxnow.com" n u/ ]( ~7 \$ }9 j
豉油.....1湯匙. Y- E4 r7 c6 C( J0 S. U
芝麻.....1/4 茶匙
4 f0 j! B! \) U4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
8 Q: ^* a, E& ?$ S- y+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I7 @" x; z" @% ?5 Q% _tvb now,tvbnow,bttvb2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。4 g1 r5 F3 S5 d8 ?: v \2 g7 A
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3. 將洗淨，切8-10厘米長。公仔箱論壇- D0 E" l' r D" H
p+ M% `4 |8 A E! P9 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 紅椒、青椒切片。os.tvboxnow.com: T* Q4 c3 E- S) S* ?& u
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
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6. 大火燒熱平底鑊，加油。
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。os.tvboxnow.com, m( Y8 |' {( p4 Y8 p$ Q3 j8 R0 }
- \" s0 G6 H' e; l公仔箱論壇8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P7 j5 R, z0 Q1 Q! b
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。公仔箱論壇5 o, i2 ?6 m6 d; P' S) U$ F
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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/ b3 i4 S) R `$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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1 Q, |( g4 z( R8 M+ X% K* J12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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