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材料$ w( u ~* ]0 N* V5 l: {
蒜頭.....10公克
* A6 O/ r( @6 O, ~醃漬辣椒.....100公克
) ]3 H$ M# l) N, i1 y公仔箱論壇
! E3 S4 E' h' A( Y2 K' j* Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j) H5 C0 D9 v( f _4 T5 l
調味料# s; y q6 j. G% ?- T
鹽.....10公克
! B0 R. h; T2 w& J, P) j @# X: @os.tvboxnow.com白醋.....2大匙
) a+ l1 S8 Z0 u- O$ i, r4 {/ w公仔箱論壇蝦醬.....20公克
5 k# P- Q) U0 ^% V冷開水.....50cc
& g# g& o/ g: y( h' Qos.tvboxnow.com沙拉油.....200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a- Z- p; x) Y, @; ~; @1 V0 {0 S
細砂糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 R5 ^$ S8 D! j7 z" w7 `8 b
香菇精.....1茶匙6 l) g; ~# m* ^) o6 \" J2 @/ u
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: C% Z+ N7 F- C; |os.tvboxnow.com作法
* D% F6 s2 `( K9 X7 F5 }) S9 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎,蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb& z& W/ d9 I1 }9 q: D
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2. 起一鍋放入沙拉油,讓油鍋熱至約60℃後,放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。公仔箱論壇- h+ B) Y, f+ Z0 A) h
$ d+ b( z7 F) A" W0 y; [, A3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中,以小火炒約5分鐘,呈現濃稠狀即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o; I! T7 W9 S% ]4 ^6 [+ n, o
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