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( } C1 r( c8 `& z材料/ j& e3 C4 L. i4 Z% V
底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克
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9 \8 w& v/ r2 n0 o. V1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C$ D z1 X) M- H0 d, H* K4 x
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頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量
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1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。. u v5 U% H9 }! |$ |
/ ]7 O! d( D6 `" O% I) s0 M4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。
7 U; K8 F+ g; A- ]5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z! r8 u0 m4 S6 v/ m, C3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。4 _# u7 R2 [9 U7 ?( C, C
9 r4 F: X$ t( H" b* cos.tvboxnow.com4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。+ }8 Q+ f9 y* X% A1 e q
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5.最後淋上松露黑醋即成。1 {5 E, M* T! {9 y, _
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發表於 2010-5-28 06:52 AM
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