7 ] q& d* Y; [/ @5 i* G, D, gos.tvboxnow.com所需材料：
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6 p& L5 q0 T0 v0 D, D1 N& B4 ^A 料1 o" L% A( O, B2 s# A; h
蛋白 ... 6個
" k T; F% |9 _. ~1 _公仔箱論壇檸檬皮末 ... 1大匙
( e- d/ [) D+ O( [: Htvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 120克
7 r- O7 a1 H" w鹽 ... 1/4小匙# m4 [1 O) M5 p1 c- @$ x
柳橙汁 ... 1/4杯
' I) J A# o b. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 ... 1大匙
8 Y2 H* y* @2 v6 Y7 Etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 ... 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \1 v0 F8 x ~( j
B 料
; f* ~& I$ k; U9 M, _" Itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 ... 1杯
8 ]2 X0 X, ]5 K' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末 ... 1大匙
' D! x/ O! J/ q: _) Zos.tvboxnow.com奇異果片 ... 6片
6 n8 f! T8 h8 y- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙片 ... 6片tvb now,tvbnow,bttvb2 z- V _" R' G# f- f, p% ]3 ]
; y2 r- f2 Y5 \: |& k; e9 U9 ~% N5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com5 a$ H0 ] |6 y- M+ R, G
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" B: a! [/ e4 m( d7 b; U作法步驟：公仔箱論壇9 G5 E6 Y6 @: T
烤箱先預熱到190度 f g! W# X3 j! ]/ c7 I% B+ a. v
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
; e6 @: Y+ n7 S0 a5 Q5 Z5 T烤箱先預熱到220度。7 h9 s+ m+ \: @8 N0 b2 ]
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
4 e: Q; J8 a$ i `os.tvboxnow.com以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。公仔箱論壇' _2 D6 p) Q) C# a* z/ n1 p
其餘做法與基本夾蛋糕相同。$ W8 u0 }2 p, w( W/ R
公仔箱論壇) X% d9 P: q$ }& }0 w
備註：
- \! x z, E: ~& l- b/ V4 L Yos.tvboxnow.com1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
2 z7 |6 o" e$ h6 ~2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。os.tvboxnow.com/ J) @3 `3 v: y, B+ _
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。os.tvboxnow.com5 U3 W& C' w( j# |9 R6 X# `
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
) I% |% \/ b; U. P9 n$ h E5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。# N2 K+ ?2 B5 g; F4 P3 N
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。os.tvboxnow.com) z% x4 e) c4 K4 l9 ]& P6 y6 \& R
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。公仔箱論壇% d. Q5 `2 ]0 w! u& V* E' `% O
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。" H. \4 C$ R) ]
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
% u% n9 C, Z2 ^; f) V) O: H10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
- F& @9 [8 q3 ^/ Q4 ?/ [11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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