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手指餅 6條、 Espresso咖啡 180毫升、糖（混咖啡用） 1茶匙、蛋黃 2隻、糖 50克、馬斯卡邦芝士（室溫回軟） 250克、忌廉 120克、可可粉 1湯匙
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# y) M, C& L$ C3 J, ?: w4 X公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A: [' h# i7 G7 b+ H
1.咖啡趁熱加入糖拌勻，放凉備用。將蛋黃拂勻，加入糖拌勻。將蛋黃隔水繼續拌打至稠身。
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' \- g2 U V' { [; \4 mos.tvboxnow.com2.另備一碗把馬斯卡邦芝士打至軟身，加入蛋黃液拌勻。將忌廉另備一碗打至企身後，加入芝士混合液中，備用。
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6 _6 S2 [, S1 a* x( K- |公仔箱論壇3.將手指餅沾上咖啡液，先鋪一層在碗底，鋪一層芝士忌廉。重複多一次這步驟，最後撒上可可粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U6 I) Q* K" R6 Y8 P3 } m* p- y& b
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, y/ X; i9 K B, D6 Ntvb now,tvbnow,bttvb加入忌廉後只可輕輕把芝士和忌廉混合，拌太久會令忌廉出水。- w: h& q0 d" V7 K4 \8 ?
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發表於 2011-2-12 05:13 AM
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