等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。公仔箱論壇- J/ Y! B7 C! X1 [" H' N
7 L# [' e- l! _0 j1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！公仔箱論壇; h. |, m% D+ I# F) H
* @7 Z% ], P% R7 d5 b9 M+ m) i0 z" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貓山王公仔箱論壇4 n# v3 @4 o/ O2 d2 u+ {/ R
產 地：馬來西亞檳城
5 D! I7 v! O0 s香 氣：3.5★（以5★為滿分）" P5 M0 Y4 B9 C5 }3 n9 F
榴槤味：4.5★
U9 q. p4 E- [+ t I. n7 P特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F/ ~: H8 [1 E+ y0 k
身 價：$280（原價$350）（a）
# J0 `: [1 h, h, v# dos.tvboxnow.com榴小妹產 地：檳城
1 R) s6 z1 {( r$ W x* Y! ]9 M, zos.tvboxnow.com香 氣：★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t' z: L' F8 p& u" T
榴槤味：★★★
- b7 j2 D! O% W- }特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。os.tvboxnow.com7 x. ^+ s: w1 Y' b
身 價：$160（原價$190）（a）2 l# c$ w% w0 k& t- v
tvb now,tvbnow,bttvb. y8 H) }% |5 v* t6 i
D24
" B8 O. ~& P) b公仔箱論壇產 地：檳城公仔箱論壇" N$ p; v" h! a
香 氣：★★★
* W' r5 A* g; U$ m. z" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：★★★★公仔箱論壇. A. z2 [# J1 t' q4 Z4 b
特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。
" }4 F/ l+ t! i. |/ u* {4 N* O) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$160（原價$190）（a）! s6 i) k9 B' Q5 T
1 U4 b% V5 T; Q1 t+ f7 K3 F公仔箱論壇XOtvb now,tvbnow,bttvb9 E' T6 F/ P) e+ {9 Y2 d, k% Y
產 地：檳城
. ?9 L W8 K' f8 f* @* t公仔箱論壇香 氣：★★★★! y3 F) A7 V6 h9 o- ^+ y
榴槤味：3.5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [1 P+ c$ F+ Z0 D: M- i8 d. r# Z# q
特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N e5 t: `& D9 f
身 價：$160（原價$190）（a）% K% W( R% s G% ?& H
牛奶王產 地：檳城TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `) b5 ~) I, j( }/ A4 H7 M
香 氣：★★★★
) y8 C. ~* @" U, S; T. l5 |+ Mtvb now,tvbnow,bttvb榴槤味：★★★★tvb now,tvbnow,bttvb& V1 Z+ P! d. s, \
特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。
A% Q, y5 \4 e. y7 A2 Ftvb now,tvbnow,bttvb身 價：$160（原價$190）（a）
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7 e- Y% ?5 k) `' U- G金枕頭4 [# n! [& A4 U, e
產 地：泰國
0 c. m6 d4 h) a7 W- U: W公仔箱論壇香 氣：★★
0 a6 V" A2 _% J% q( d$ U公仔箱論壇榴槤味：2.5★
u+ I3 W% Q7 g C/ }9 w特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。
$ ^$ S0 K. g8 Oos.tvboxnow.com身 價：$2.4/100克（a）os.tvboxnow.com" j% }. k R: t# e, x- K3 g
干腰產 地：泰國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X3 \9 n, W. W' T& q
香 氣：4.5★0 A/ @( b/ D9 n" J# n o2 e
榴槤味：★★★★3 \" Y; e J3 w2 Z7 U
特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。
, F- Z) U" B* L1 h9 m% C公仔箱論壇身 價：$40/磅（b）os.tvboxnow.com% @6 ?' u+ E; e* w1 _, _! F
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榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。
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1 d+ c4 ?& H+ P) [- j0 O' V（a）地址：沙田新城市廣場6 t+ ]$ S# d) |8 O
（b）地址：九龍城侯王道
7 f- u/ d% m# M（c）地址：尖沙咀美麗華商場
+ n1 Q2 m+ S7 O$ V$ A8 U0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（d）地址：灣仔永豐街
9 ?% ^5 y$ i: p2 `: Eos.tvboxnow.com（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈4 |1 n c# I4 y. ]& Q* K+ Y+ t
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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