黃瓜是很常見的一種蔬菜，但是，很多跑者可能低估了它的營養價值。實際上，經常吃黃瓜，能給跑者帶來諸多益處。
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) @! o$ }( E- R- I7 w* Z% L公仔箱論壇 1、營養豐富' Y7 Z6 U9 W0 I9 {$ b0 Z+ _
一根黃瓜只含有16卡路里的熱量，並且是零脂肪，但是它能為跑者提供1克的蛋白質，1克的纖維，4克的碳水化合物，2克的糖和2克的鈉。另外，它還含有維生素C、K、鎂、鉀、錳等營養。
5 P' _8 \ h5 n8 V, G公仔箱論壇2、含抗氧化劑tvb now,tvbnow,bttvb2 G6 Y4 Z) G' C; } x( L7 S
黃瓜中含有β-胡蘿蔔素和黃酮類等抗氧化劑，有利於幫助跑者抗炎，並且保護細胞免受慢性病的侵襲。公仔箱論壇& ^/ V$ y' `( L
3、降血壓
$ f! r2 f5 w$ n4 `* xos.tvboxnow.com高血壓會增加患動脈瘤、中風或者心臟病的風險。美國心臟協會研究發現，黃瓜中含有的電解質鉀，可以起到降低血壓的作用。# W; L5 G6 K$ g' {: {) Q" a
4、加快消化
$ W" Q" d+ c7 W3 r9 d$ P/ P# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜中的熱量主要來自於纖維。纖維有利於腸道健康，加快食物通過腸道進行消化。對於糖尿病和高膽固醇患者，需要多吃黃瓜，加快食物消化。tvb now,tvbnow,bttvb3 G' d, ]8 D z- u1 d* e; v
5、補水公仔箱論壇: t" O% t5 F" r- j
黃瓜的主要成分就是水，占比高達95%。通過吃黃瓜為身體補水，當體內水分充足時，可以為細胞輸送更多的營養，防止便秘。tvb now,tvbnow,bttvb$ r; R: ?, a' b+ ^
; ?7 T C, Y5 |! G0 F' N8 W( G6、增加益生菌
1 Y. u' U& h' e' s2 O! G: I黃瓜中含有的纖維，是腸道內益生菌最喜歡的食物，可以增加益生菌的繁殖。用鹽、醋、調味料醃製的黃瓜是最好的。
3 D. \# T) x& H/ [& i* O, W公仔箱論壇7、促進減肥
. t1 h0 H" ^- b' a& B5 _黃瓜含有的熱量少，但其他營養較多，既能滿足身體需求，又不會攝入過多的熱量。黃瓜可謂是減肥者的必備食物之一。
9 ?; I- {& V+ M6 n8、控制血糖
% o( c6 Q: M3 o4 x @4 Cos.tvboxnow.com黃瓜並不會直接調控血糖含量，而是吃過黃瓜之後，能夠保持一段時間的飽腹感，減少對甜食的渴望，控制胰島素的含量。
. [$ L3 K+ J6 u0 f' t# D9、增強骨骼
7 y$ f* g5 y/ z7 Q! J公仔箱論壇鈣並不是增強骨骼的唯一營養素，維生素K也是其中之一，而黃瓜就含有較多的維生素K。研究發現，連續兩年每天都攝入5毫克的維生素K，發生骨折的風險會降低50%之多。
6 g' D* B6 ]3 G- X9 I5 Etvb now,tvbnow,bttvb10、烹飪方便
" I9 ?, w7 s# b0 ?, r; e公仔箱論壇黃瓜可以直接吃，也可以用醋醃製，炒著吃也行，和其他蔬菜、水果一起做沙拉也是不錯的選擇。 |
發表於 2020-6-1 02:14 AM
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