5月份是春夏之交，氣溫明顯升高，同時雨天天數可能明顯增加，氣候表現為悶熱、潮濕，應注意預防各種傳染病，如外感疾病、腸道疾病等。
* I2 l2 R% V8 R9 [
+ f# P+ x' X3 H9 w6 T不少人「宅」在家裡，容易一不小心就吃多吃雜了，飽了口福，累了腸胃，也容易因積食、熬夜等導致上火，出現口乾、口臭、生瘡、咽痛、便秘等症狀，廣州市第一人民醫院南沙醫院鄧聰主任中醫師介紹3則清熱食療。
9 N8 X' n l/ c) W) H) y01 橄欖豆腐豬肉湯
6 T% E. r' m4 K- h+ H4 p$ U【材料】橄欖10個，豆腐兩磚，生薑1片，瘦肉6兩，鹽少許。
% r$ ] x8 X. p. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【方法】
: N: @* k6 n, p3 mtvb now,tvbnow,bttvb①橄欖清水洗凈，刀背拍爛，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {6 s: E) p p! l& O/ d# {# [
②豆腐切塊、生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；os.tvboxnow.com( L, i8 i; j. A
③瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一小時左右，加鹽調味，即可飲用。os.tvboxnow.com/ \% j- j( Y$ q, E
【功效】有清熱解毒、生津解渴、清肺胃熱、利咽喉的作用。可預防減少燥熱性疾病的發生。
E7 B( f, p) n1 H& L% M1 ]tvb now,tvbnow,bttvb02 芥菜粉葛瘦肉湯
6 I7 o7 E$ s9 ^# f【材料】芥菜仔半斤，粉葛1斤，南、北杏仁各12g，瘦肉6兩，生薑1片，鹽少許。
" b% G5 D4 T4 \7 p& _! m【方法】
& R( a: u0 S9 @ ]$ s2 Z1 ]8 f①芥菜仔清水洗凈，切度備用；
2 i- X# x" Y4 h0 ] O9 I②粉葛去皮筋，洗凈，切厚件備用；
' K% B1 F1 E. c8 nos.tvboxnow.com③南、北杏仁去皮，洗凈備用；生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；
3 ]4 N' o R g! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K+ Y4 u; V3 \' ~os.tvboxnow.com④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
$ w7 y1 S+ G c6 _$ C; |tvb now,tvbnow,bttvb【功效】有辛涼解表、清熱疏風、生津止渴的作用。尤其適合菸酒過多，熬夜上火之人。 U) x g; ~2 |
03 薏米冬瓜煲鴨腎3 Z; `8 I, K1 b, A$ {; b
 【材料】薏米60g，冬瓜1斤，新鮮鴨腎1個，臘鴨腎1個，陳皮1角，蜜棗兩個，鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb: x' M! y: X! p. R
【方法】tvb now,tvbnow,bttvb$ F! H/ j! |3 g# i
①冬瓜洗凈，保留瓜皮，切厚件，備用；
( K! q0 f1 P) q# |+ R: q②新鮮鴨腎除去內部髒東西，備用；
- h1 u8 B4 l4 f! A8 v, htvb now,tvbnow,bttvb③臘鴨腎清水浸透，備用；薏米、陳皮、蜜棗洗凈備用；
$ |. K8 B) l( S7 ^ I④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
. p/ E1 I: R" e2 N8 Cos.tvboxnow.com【功效】有清熱解毒、利尿消食的作用。
- F% S# |+ @2 j3 H' F公仔箱論壇os.tvboxnow.com- c/ z1 N; x+ h1 G6 E% F
夏季除了易上火
! y; y5 l3 J# w( Y! G6 f& [5 c8 z公仔箱論壇還容易疲倦乏力、胃口不好
' I8 Y5 K# a8 ?os.tvboxnow.com中醫專家推薦的應季湯水別錯過！. v! m. u1 L: m. S9 M+ j( j
立夏後，嶺南的夏天逐漸炎熱，很多人都感到疲倦乏力、氣短胸悶、口苦納差、便溏尿赤、眠差等諸多不適症狀。古人稱之為「苦夏」。
1 [3 z& k0 s: V9 H0 Q" m! o雖然近期氣溫有所升高，但還未達到暑熱的程度，所以對於生冷瓜果不宜過食，生冷食物容易損脾胃陽氣，對人體影響很大。而氣溫的逐漸升高，也不太適合進食辛辣油炸、牛肉羊肉等溫熱動火的食物。
) H; W @2 j# |3 {& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季濕重，脾胃功能容易受到影響，這時味覺會變淡，喜食重口味食物。但是重口味食物會加重脾胃負擔，所以要特別注意飲食清淡。還要注意補充水分。7 s/ d, K9 b2 ?: O' }
廣州市第一人民醫院南沙醫院唐梁副主任中醫師推薦五種養生藥膳。
" Z' E1 F! p9 Tos.tvboxnow.com01 清炒冬瓜公仔箱論壇$ w" [' {$ t( Q: O
材料：冬瓜、蒜蓉、蔥花、鹽、食用油；
2 q3 x6 r; }# _' k sos.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇% l$ V; }" u3 C& Y, Q' q7 o9 q6 G9 ?" S
①去皮切塊（這個是冬瓜的一頭，實心的）；
$ j) \' b* h, `) i8 p②熱油鍋下蒜蓉爆香；公仔箱論壇8 v* P" [5 t. a" U5 b1 @
③下冬瓜入鍋翻炒，給一點點鹽讓冬瓜出水（中小火）；
; E/ B8 [7 R2 W h' v+ S- _' d3 k④直至冬瓜變色熟了，加鹽攪拌均勻，撒上蔥花出鍋。
5 E; S, }6 s: G* d! _5 D公仔箱論壇
. D( d# H+ e* d8 G; ~ U功效：化痰、利水、清熱；適合濕熱內蘊，腹脹睏乏之人服用。
0 }# K6 U7 T. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02 黃豆芽薏米排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb5 _( n. ?$ x8 Z2 b( O7 _
材料：黃豆芽250克、薏米30克，排骨1斤、紅蘿蔔半條、薑片幾片、鹽少許。
+ L1 P% \4 a ^5 W" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 b* V2 A% _6 I# C+ O, Y- f+ {os.tvboxnow.com①排骨燙一燙去血水洗凈，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f. h \+ a; Y" [, @- t
②紅蘿蔔削皮切塊，黃豆芽洗凈。
6 d! i7 }! ~- s1 s$ `; `+ N公仔箱論壇③排骨、黃豆芽、薏米、紅蘿蔔與薑片同時放入清水鍋中，燉煮1個小時，最後加鹽調味即可。
. u& G# g# q Y4 M; m; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：健脾祛濕。適合夏季濕熱內蘊之人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C8 T4 T) Q% H% J& r8 l0 F
03 扁豆冬瓜老鴨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p' E& m5 s8 e% K) s" {3 `; v
材料：扁豆50克、冬瓜100克、鴨肉250克、蜜棗2個。
: v" ^ ?) `. W* z& f) J; ~0 X公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com5 ^9 H9 _3 m. E) f! O
①鴨肉切塊，與扁豆放入砂煲中加水煮；& G6 J9 R4 Q5 S( H6 X' @
②先用武火煮20分鐘，加入冬瓜、蜜棗後用文火煮1個半小時左右即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q' v( C) ?$ @1 K
功效：健脾和中、清熱祛濕。扁豆則健脾化濕消暑；冬瓜偏涼，清熱利濕；扁豆和蜜棗可以緩和冬瓜的寒性。適於暑濕困阻，消化不良，納少便溏之人。公仔箱論壇* K3 Q" o. |5 ]2 }+ j1 p; M
04 百合粥1 v8 ~7 W1 g4 U j2 v ]' ?
材料：百合粉30克，蓮子20克，粳米100克；
- m2 ^1 O2 c$ ]* j0 \做法：
, D! W/ N- V8 T& qos.tvboxnow.com①先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。/ ~$ k0 ^3 r% v8 U/ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U6 ]5 j# y3 y) E! I* A/ J1 ?* D
②等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。公仔箱論壇 m9 g" Z, W8 O7 {2 |- N. D
功效：養陰潤肺，健脾清心，除煩安神。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R2 d: s+ w7 W+ u6 J
05 山藥薏米粥, z- x0 O; h4 Q1 X+ I |$ R" ^
 材料：干山藥30克，薏米30克，大棗5枚，枸杞10克，花生20克，大米200克；
- r4 z; q( p: V8 k7 |3 I/ D2 M- K; |公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com, { W1 W% J' ~; u6 K# U3 e) N" W
①山藥、薏米洗凈，提前泡一晚上；
* C# S& \8 k, ?; G" w: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②將薏米、山藥和洗凈的大米放入高壓鍋；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F8 r O' f# t" \
③根據自己的喜好加上紅棗、枸杞或花生；
" `* `( C& g, l7 V! F+ j, z% mos.tvboxnow.com④調至煮粥檔，靜候20分鐘就可以出鍋。
- s6 }9 Z4 E' h8 X8 L; Itvb now,tvbnow,bttvb功效：健脾補氣。適合脾胃虛弱、氣血不足者食用 |
發表於 2020-5-26 06:21 AM
| 
發表於 2020-5-29 06:27 PM
|