西灣河太安樓越夜越精采。梁家權帶路推介的沙嗲串燒，只在凌晨開工數小時，賣完就拉閘走人。「以前都不會開這麼晚，88年我住在附近，放工後會來這裏吃一牛一雞。他用炭火來燒，味道帶點焦香，是碩果僅存的炭燒串燒。」食材新鮮日日清不作存貨，份外美味，串燒靈魂──醬汁也應記一功，「人家的醬汁以沙嗲醬加上辣椒油來調節辣味，沙嗲佬卻用上辣椒粉調味。」雖然這做法需要每次撈勻，但味道卻更香口，多費工夫也值得。
$ Y" d' s. a* E9 a% y" W! utvb now,tvbnow,bttvb) L5 M& l9 k2 a" M' b0 }
消夜人龍串燒"B2U4U'G,B7k6}:H&I
- m& e% a& W% w! T$ B( V公仔箱論壇
$ `. L, F, `! Xtvb now,tvbnow,bttvb: Y3 t( r4 f/ Z6 S4 }& p. w, H1 L8 Y
胡先生入行 28年，由車仔檔賣到入舖，堅持以炭火做串燒。 公仔箱論壇) y4 S5 e4 R3 ?
) C1 \' t1 y- M1 i' c! ]
3 y! A, Z' g P- {. ]5 R# ?3 Y( u& Xtvb now,tvbnow,bttvb沙嗲牛肉串$7TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u( A8 Q. v" A9 R. P7 l
 ;|$C+S#p9d
* W8 e7 }) [+ P' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4h*j!G1c/~#x;_"P
; n) x q, e/ g, X牛肉配沙嗲是最佳的組合，牛肉經炭燒後帶點焦香，加上沙嗲醬份外惹味。 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆1Z%B8\-h5d"`1f
" z+ w/ ?; N4 B; ]公仔箱論壇 .U _"y%p1R-h#z% L$ c: |3 j- ]$ A; M# a8 Y
公仔箱論壇0 Y: D a5 Y$ s `6 H
香口臭草綠豆沙沙嗲檔附近的亞婆糖水，亦是梁家權的推介。「以前沙嗲佬就在對面，一邊賣糖水，一邊賣串燒。冬天最鍾意吃番薯糖水。」晚上九點後才賣糖水的亞婆糖水，老婆婆已退下火線，現已由葉先生接手，味道依舊，「以前食完串燒，就買碗腐竹薏米清清熱。」想清熱也可試試綠豆沙，亞婆糖水的綠豆沙，特別落重了俗稱「臭草」的芸香，吃起來特別香口。
% \( f$ h( S( g6 x2 G1 p公仔箱論壇
* N8 E i) a- _) p6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草綠豆沙堂食$9
# ~$ o# F5 K2 jtvb now,tvbnow,bttvb綠豆沙味道清甜，香草味道香濃，綠豆分明有咬口，加入了椰子絲提升口感。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流$M(O0c#](J7y%j&z)].`
& C+ s0 m8 Q) H- o# _% f ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆ r/\2u7q9t'q.Q
' i; Z7 T ]& n, @
# e# W: Q# c$ |) r1 D1 m公仔箱論壇腐竹薏米糖水堂食$9.c2X;q!p5I,C;M3}'n"s
" T% U ?/ m. {" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐竹跟薏米同於水中煮開，糖水香滑無渣，腐竹味道香甜。
( R0 @/ w3 ]5 H% t9 `" m b) ] 公仔箱論壇' ~8 \5 q3 K! e
"Z5h4f+@3S0R
" ?' v$ X X6 ?- H* w. ^( g亞婆糖水(西灣河筲箕灣道太安樓商場地下)7Q k+t L%q'G/y'Q)t h!W8e
- }( Y5 d" o. d) Y) I7 ttvb now,tvbnow,bttvb
" L/ V% J: w. ^) L, m( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流&k5X"F!u:W%N8o!g:g
5 L; i4 A* R7 h0 ?9 r, ]# ros.tvboxnow.com矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!B!~%E3V.|1v8q
1 t0 X5 f: s) _! F2 `1 Bmungmung.info-G)G!Y1q/T-\
* A) \9 W2 N% t: m d' h3 w5 @6 L) h: \2 m z
西灣河筲箕灣道號太安樓商場地下 |
發表於 2012-4-18 10:53 PM
| 
