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' c/ y; F/ H6 d0 @. T材料
' V$ ]7 H8 }; J9 e; j& r% V/ Gos.tvboxnow.com大菜 3克、清水 2杯、綠茶粉 3茶匙、無核紅棗乾 2粒、冰糖 2塊（可因應口味調節）tvb now,tvbnow,bttvb7 A# s. r k% \& L
4 v8 }0 ^8 U+ L0 z7 T薑汁糖水料
2 z G2 d6 I% @, N7 otvb now,tvbnow,bttvb薑汁 1茶匙、清水 300毫升、蜜糖 3茶匙（可因應口味調節）
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8 j- Z& l* |; N6 z( gtvb now,tvbnow,bttvb做法# q) F; C: I0 R
1.大菜用凍水浸軟身，盛起榨乾水後剪碎。os.tvboxnow.com" f! g' I! _ T9 j
* i5 ^: e8 F5 J+ H+ M2.紅棗切幼絲。綠茶粉用 4茶匙溫水開勻。os.tvboxnow.com. c1 O4 w" C2 m; |( m) D
$ W1 {; R6 e. c. g公仔箱論壇3.煮滾 2杯清水，加大菜轉細火煮溶，加冰糖煮溶，再加綠茶液拌勻，注入模內，攤凉放入雪櫃雪至凝固。
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4.用大火煮滾 300毫升清水，加蜜糖及薑汁拌勻，轉細火煮至剩半碗水後攤凉。
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, G0 s; Z- P( X" P5 u: |! J5.將綠茶大菜糕脫模放上碟，淋上凍薑汁，放上紅棗絲即可。
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發表於 2010-4-14 06:54 AM
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