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[中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭

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韭菜花 250公克os.tvboxnow.com) F, x# ^" o8 J! o% g8 l
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蒜頭 2粒
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辣椒 1條8 N, N; v& g& G. Z: L; n7 S7 Y% E
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皮蛋 1粒
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瓜仔肉 3大匙
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米酒 1大匙
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【做  法】
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$ j- T; X- h& h) M2 J1 R! ]2 \+ ~2 }1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。/ s! t( s3 `5 c! v
2.將韭菜花洗淨,再切成碎狀;蒜頭、辣椒都切片狀備用。
0 _/ y+ a4 _/ F- z1 a6 m3.再將皮蛋去殼,再將皮蛋切成碎狀備用。公仔箱論壇% q$ b! A' R9 k' t4 T6 H" H
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油,再加入豬絞肉用中火先爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i3 E: |) N2 t! {% ~! N
5.再加入作法2的所有材料一起爆香,最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。# T& @3 `0 k' d7 J
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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