[中式食譜] 蟹子沙律脆麪手卷

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材料, y, J$ {. g" c
蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D* C0 s: W+ P' a/ t7 k- H, g
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做法
1 v" L5 {2 n) ]3 h) h) h+ ~公仔箱論壇1.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。& k, Y+ ^$ W  b0 L0 S6 t6 Y8 L- R
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2.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。
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3 \" m7 r" N9 Q3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。
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這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。
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