【材 料】 2 R, l0 k; ?: x5 R
tvb now,tvbnow,bttvb7 z' F3 v" K$ ?1 T
扇貝 4顆
' z. D! e4 B5 z1 `& \冬粉 10公克 7 [5 L+ [5 T I( Y! W0 ?) d
蒜仁 8顆 公仔箱論壇# K+ L& F' u- Z# f1 C% G. c
蔥 2根
" f$ P# F1 {" {薑 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ i: C/ J7 ~: C4 p! A# X, V$ V6 Z9 {
公仔箱論壇1 [& K, Q# c/ p1 W6 b% `! e. z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c% |3 o0 V2 I. C5 ?# d' N1 P) A) } m
/ p2 E1 W" ]0 c公仔箱論壇【調 味 料】 , J- a; ]2 R6 S& }. O! y4 k; t4 G
$ j W# L% _" h8 ?: ros.tvboxnow.com蠔油 1茶匙 - L' A2 s5 o2 J: y) `& X
醬油 1茶匙
! J, E n% z5 Jos.tvboxnow.com水 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 j. d5 l/ ]6 B
細糖 1/4茶匙 os.tvboxnow.com+ p Y8 G8 F- a$ s1 }( l
料酒 1大匙 公仔箱論壇3 `1 k; ^9 @! _% r- X6 e
沙拉油 20㏄
+ I: ]9 G! y% M+ Y, p# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |9 V* ?4 ]0 E0 @9 itvb now,tvbnow,bttvb
- g6 v4 E; @" G
5 F$ C2 T" s3 r. n* K, g8 V# q公仔箱論壇【做 法】
/ }' A$ e0 V' ^! v4 Pos.tvboxnow.com$ w. m' W3 b# ^+ X0 ~% K* W; \
1.把蔥、薑、蒜皆切末；冬粉泡冷水約15分鐘至軟化；扇貝挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分後，整齊排至盤上，備用。$ g; o. m9 e+ T, C' \
os.tvboxnow.com( O' N% n, Q! @; E/ m# }4 T; [
2.將作法1的每顆扇貝上先舖少許冬粉，灑上料酒及蒜末，放入蒸籠中以大火蒸5分鐘至熟，取出,把蔥末、薑末鋪於扇貝上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l q7 O8 H! ], S
8 b$ m: l: G! J% T6 C" \5 T6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入20㏄沙拉油燒熱後，淋至作法2的扇貝的蔥末、薑末上，再將蠔油、醬油、水及細糖煮開後淋在扇貝上即可。 0 I1 v( H4 X0 H: b* p3 P, T; X1 W2 [
|
發表於 2010-8-1 04:27 AM
| 