5月份是春夏之交，氣溫明顯升高，同時雨天天數可能明顯增加，氣候表現為悶熱、潮濕，應注意預防各種傳染病，如外感疾病、腸道疾病等。
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5 Q" O% w, h6 U9 t2 @3 h6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少人「宅」在家裡，容易一不小心就吃多吃雜了，飽了口福，累了腸胃，也容易因積食、熬夜等導致上火，出現口乾、口臭、生瘡、咽痛、便秘等症狀，廣州市第一人民醫院南沙醫院鄧聰主任中醫師介紹3則清熱食療。
! m& G7 p8 Q5 Q" V9 {01 橄欖豆腐豬肉湯: I' M! ]. ~ O& w2 w
【材料】橄欖10個，豆腐兩磚，生薑1片，瘦肉6兩，鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a; @6 e0 U* O
【方法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l5 | @% G g0 O$ R! S1 D7 w
①橄欖清水洗凈，刀背拍爛，備用；) H& s! Z& W J( N/ C8 f4 `
②豆腐切塊、生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；
! ^4 R [ Y2 t q; E1 j: D- G公仔箱論壇③瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一小時左右，加鹽調味，即可飲用。1 \9 ?) p$ Q5 D4 ^" x
【功效】有清熱解毒、生津解渴、清肺胃熱、利咽喉的作用。可預防減少燥熱性疾病的發生。
- X" A7 r+ X7 i$ E0 p+ ttvb now,tvbnow,bttvb02 芥菜粉葛瘦肉湯
4 F" D5 ^6 X5 W5 [/ Los.tvboxnow.com【材料】芥菜仔半斤，粉葛1斤，南、北杏仁各12g，瘦肉6兩，生薑1片，鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb5 |" g6 }: _8 W; s3 v
【方法】
( Y* {9 K5 e+ `% n" x* ?, K公仔箱論壇①芥菜仔清水洗凈，切度備用；
3 K$ X# B/ x, {tvb now,tvbnow,bttvb②粉葛去皮筋，洗凈，切厚件備用；
9 L9 u6 |" C. _) [ z& {③南、北杏仁去皮，洗凈備用；生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；
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④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
$ ^ w* p- Y0 \0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】有辛涼解表、清熱疏風、生津止渴的作用。尤其適合菸酒過多，熬夜上火之人。
) r" Y0 \0 B" h! ^03 薏米冬瓜煲鴨腎
) G$ D- t3 Q% _+ G5 C" g6 r8 X公仔箱論壇 【材料】薏米60g，冬瓜1斤，新鮮鴨腎1個，臘鴨腎1個，陳皮1角，蜜棗兩個，鹽少許。
1 c. A$ d! j: F3 M6 _2 I7 dtvb now,tvbnow,bttvb【方法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R. i& t; `5 C& d; s2 I
①冬瓜洗凈，保留瓜皮，切厚件，備用；
6 t8 a8 v: Y L+ W) N公仔箱論壇②新鮮鴨腎除去內部髒東西，備用；2 c) r8 C: X' Y4 r$ S" r
③臘鴨腎清水浸透，備用；薏米、陳皮、蜜棗洗凈備用；
8 c0 X7 {5 E+ F④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
. K0 U( \. T$ U2 ^; X" B* }【功效】有清熱解毒、利尿消食的作用。
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( r" u9 K6 y9 i2 s! T夏季除了易上火公仔箱論壇; T; ?) \" ^5 f2 B
還容易疲倦乏力、胃口不好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v4 ?" p4 Y' i- {; J/ l4 _6 B+ f
中醫專家推薦的應季湯水別錯過！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A, a( L% L# H7 a) n! b d# }
立夏後，嶺南的夏天逐漸炎熱，很多人都感到疲倦乏力、氣短胸悶、口苦納差、便溏尿赤、眠差等諸多不適症狀。古人稱之為「苦夏」。公仔箱論壇8 d$ }5 l$ b( v. |
雖然近期氣溫有所升高，但還未達到暑熱的程度，所以對於生冷瓜果不宜過食，生冷食物容易損脾胃陽氣，對人體影響很大。而氣溫的逐漸升高，也不太適合進食辛辣油炸、牛肉羊肉等溫熱動火的食物。
! Y6 p6 v" t1 B# e4 U- F& Eos.tvboxnow.com夏季濕重，脾胃功能容易受到影響，這時味覺會變淡，喜食重口味食物。但是重口味食物會加重脾胃負擔，所以要特別注意飲食清淡。還要注意補充水分。公仔箱論壇8 h/ g1 f; N, e# D/ f
廣州市第一人民醫院南沙醫院唐梁副主任中醫師推薦五種養生藥膳。
( H7 `' j& B7 M6 @( _ l公仔箱論壇01 清炒冬瓜
0 G! j( ~# o$ F1 A公仔箱論壇材料：冬瓜、蒜蓉、蔥花、鹽、食用油；
1 b! ?6 v' H* u. Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ a$ d$ H, o4 b7 M, d
①去皮切塊（這個是冬瓜的一頭，實心的）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J& u' A" R% G! f$ i+ ~, {
②熱油鍋下蒜蓉爆香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N- ?, Z8 u8 d- }
③下冬瓜入鍋翻炒，給一點點鹽讓冬瓜出水（中小火）；. e* l3 Y1 A$ C" r, t
④直至冬瓜變色熟了，加鹽攪拌均勻，撒上蔥花出鍋。
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2 p0 F' g9 a4 w4 Y0 |. g# dtvb now,tvbnow,bttvb功效：化痰、利水、清熱；適合濕熱內蘊，腹脹睏乏之人服用。
% F2 ]4 p% E1 G9 E6 [公仔箱論壇02 黃豆芽薏米排骨湯os.tvboxnow.com- r4 b1 w% e" q8 v' O a
材料：黃豆芽250克、薏米30克，排骨1斤、紅蘿蔔半條、薑片幾片、鹽少許。. G5 T9 p }! Z; k+ u
做法：& Q8 k* _, B, r/ k- b
①排骨燙一燙去血水洗凈，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 k( s/ T" r3 A8 I5 t% g
②紅蘿蔔削皮切塊，黃豆芽洗凈。os.tvboxnow.com! y! l D# S2 I9 U
③排骨、黃豆芽、薏米、紅蘿蔔與薑片同時放入清水鍋中，燉煮1個小時，最後加鹽調味即可。公仔箱論壇7 b$ L) d) X2 D \ J9 o
功效：健脾祛濕。適合夏季濕熱內蘊之人。
9 G" l6 v. Q* b3 L8 f2 u03 扁豆冬瓜老鴨湯
! H) P$ Q0 i) E W材料：扁豆50克、冬瓜100克、鴨肉250克、蜜棗2個。% j- K: U. b% _+ y
做法：
- Z2 s! `0 f% S! G+ r* A①鴨肉切塊，與扁豆放入砂煲中加水煮；os.tvboxnow.com b T2 }1 B! |2 I2 F1 M
②先用武火煮20分鐘，加入冬瓜、蜜棗後用文火煮1個半小時左右即可。
( V" [. a4 H( M6 W3 f7 P( i1 n/ S( p公仔箱論壇功效：健脾和中、清熱祛濕。扁豆則健脾化濕消暑；冬瓜偏涼，清熱利濕；扁豆和蜜棗可以緩和冬瓜的寒性。適於暑濕困阻，消化不良，納少便溏之人。
1 T8 s* s, f5 F8 P4 ^, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04 百合粥
' i# T7 b: t, u j公仔箱論壇材料：百合粉30克，蓮子20克，粳米100克；
. ]$ n9 c7 U. P a1 v% h做法：9 t* V7 {0 c4 [2 i
①先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d3 a+ q# x# Q6 q1 R6 [1 C& q
3 e, v/ O" g% r" J0 I②等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。公仔箱論壇- P. W+ B( ~6 b0 o) Y e3 H
功效：養陰潤肺，健脾清心，除煩安神。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。
. Z+ X( D4 K p% O05 山藥薏米粥% J! j* z+ R9 D! m/ o9 `
 材料：干山藥30克，薏米30克，大棗5枚，枸杞10克，花生20克，大米200克；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e6 ?. t1 ?& S8 S( v/ ~
做法：公仔箱論壇$ Y8 E1 L" C: ]3 ~% z
①山藥、薏米洗凈，提前泡一晚上；
/ {& b5 z$ m1 a8 ~4 |8 ctvb now,tvbnow,bttvb②將薏米、山藥和洗凈的大米放入高壓鍋；# h8 j# N, e+ V% Z" T0 q+ f
③根據自己的喜好加上紅棗、枸杞或花生；
- _* o4 k2 U6 sos.tvboxnow.com④調至煮粥檔，靜候20分鐘就可以出鍋。
/ x5 X$ v. E/ L, s公仔箱論壇功效：健脾補氣。適合脾胃虛弱、氣血不足者食用 |
發表於 2020-5-26 06:21 AM
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發表於 2020-5-29 06:27 PM
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