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) g; b: P9 J1 Ros.tvboxnow.comTapas拼盤（烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍） - 悶熱的中午，吃個Tapas拼盤，小口小口吃，再點杯Sangria最開胃。（$88） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l* r7 G# n v1 m" J& t" p/ [+ P2 X
, r4 M7 f& [) v9 P# v3 q. G' ?tvb now,tvbnow,bttvbTapaella Grill食晏錦囊
9 e: s. C1 i( j4 h$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙人均消費﹕100元公仔箱論壇- {- I# U2 C4 c* F) b3 ?
˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:30tvb now,tvbnow,bttvb6 J' b% U! y s
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˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill，簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida，老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛，「蘇豪當然比西環成熟，不過這區勝在租金便宜，而且附近愈來愈多中產住宅和商場，相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳，帶同舊班底從蘇豪到西環開店。公仔箱論壇) ~4 K. d6 X1 m* {
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特色火山石烤爐午餐設tapas餐，$88包4款tapas，款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等，分量充足而且一次過可嘗4款，上枱快，甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口，如伊比利（Iberico）火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花（saffron）、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時，飯粒選用較黏且圓身的西班牙米，連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式，全因老闆Karki有扒房經驗，提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐，爐上烤管粗且呈V形，「這樣烤肉時，脂肪隨肉汁掉在坑上，不會增強火勢，烤的時間加長，不過這樣肉質會更tender」。4 z& E: v6 z ~+ C
) S: Z4 l0 z1 a# cos.tvboxnow.com◆午餐款式 ﹕6
( A% S- p& @* k座位數目﹕26個
: t1 R! ]! F3 }: S4 |( M0 k8 Z9 hos.tvboxnow.com滋味﹕◇◇◇◇tvb now,tvbnow,bttvb) Z0 j$ l4 R* h# s1 P9 l/ r% D
環境﹕◇◇◇◇
& u0 G- w: J/ S整體﹕◇◇◇◇
# z, J: I" K" G$ n/ E公仔箱論壇地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈公仔箱論壇, `3 {) a& x( i8 p4 }
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發表於 2012-7-4 01:57 PM
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發表於 2012-7-17 10:48 AM
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