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【材 料】
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* O F5 c6 F% e海帶芽 2公克
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8 ]' Q, T9 j# r1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 30公克
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雞蛋 3顆
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豆漿 350㏄; H- m+ m; ~- e* N* k t
5 |; d9 v/ Q- K公仔箱論壇蔥花 20公克
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【調 味 料】
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鹽 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 G+ L$ O; Q. W
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白胡椒粉 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; M2 Y* j5 F( ^8 i, a
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【做 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。8 T* V8 @7 r6 y1 M! r$ H6 n
! J* D* C1 D3 c; E6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。 h$ h4 Y4 \0 _5 r, \
$ n0 S% e1 j# Z/ u& {1 b- ^! X6 kos.tvboxnow.com3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。os.tvboxnow.com) Y8 g$ l( b5 i6 @; X5 x& V
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。6 E u/ i/ M# K+ R6 U; ]: k
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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