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[甜品] 酒釀桂花糕

材料& m" i6 N( `9 X7 c2 j6 s3 J8 t
酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片(凍水浸軟) 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙公仔箱論壇6 ?/ h6 \8 j% x, I1 {. P

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做法
: T) W; l1 z8 H7 \tvb now,tvbnow,bttvb1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘,瀝乾備用。% |$ Z3 P1 _+ E0 z' ]
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2.開小火,單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻,熄火後加入桂花拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b9 V8 ]: Z8 |# }) {6 v& N, T
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3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固,然後倒進杯子,放雪櫃雪 2小時即可。
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桂花千萬不要煮太久,否則會有苦味。os.tvboxnow.com/ ]4 S+ {/ b8 h- g- F  e4 Y; Q
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