一切都是藥
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關於中藥，我們現在都習慣從物質層面去考慮，然而，正確使用中藥的前提，是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言，藥物進入的時候，是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向（升降浮沉、開闔），有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述，比如表—裡、陰—陽、氣—血；溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦；張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰，這裡的重點是不同的層次。
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李辛：比如我們常喝的薄荷，大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦，還是下焦？公仔箱論壇( o9 L- j$ C& P& V9 O
聽眾：上焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k+ |6 e H3 T; B. F
$ T2 g3 ~/ z$ @0 a% |3 m1 jos.tvboxnow.com李辛：是的。大家有沒有感覺到喝了之後，它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉，向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼，生薑呢？
7 s& v. F: J% n: R. X6 R公仔箱論壇聽眾：上焦和中焦。os.tvboxnow.com6 [. Z8 b) c+ |4 |( ]/ O
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李辛：上焦為主，但它的作用層次比薄荷深入一些，從中焦開始，往上往表。咖啡呢？
9 T5 M2 G% C) }3 {聽眾：咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。
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! S$ `. s' x) r; C. N李辛：首先，它是寒的還是熱的，涼的還是溫的？
0 X2 ]+ z/ C% s9 j2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾：溫的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L- Q) M. F3 c/ z7 i: S
李辛：對，是開還是闔？
, Q2 j e% V5 b公仔箱論壇聽眾：開。
& W2 y4 ^ X. ?6 \* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d" v# m7 e& N& K4 |5 F李辛：是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑，其實是偏重於中焦，偏溫偏開，還能稍微往下、往裡面走深入一點，就是到下焦表層。
; D k3 W! z. Y3 D8 E! @, V4 ?* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R% S; x( V- j* u& I! x
% \) W3 {. `+ n! T6 Dtvb now,tvbnow,bttvb那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比，哪個是清？哪個是濁呢？
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, R2 d& l5 k% f公仔箱論壇聽眾：咖啡是濁，龍井是清。
% D. B w& R" Q+ c# t: htvb now,tvbnow,bttvb李辛：對，哪個厚哪個薄？
, S+ y5 w/ y- H9 Z7 ?# g聽眾：咖啡厚，龍井薄。
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; J; q5 g, E `os.tvboxnow.com李辛：對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如，我們常常用來做紅燒肉的肉桂，它的氣味比前幾個又厚些，更溫一些，對吧？你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點？
" ]3 s& `/ V5 Q6 p: p$ H6 |0 g4 Dtvb now,tvbnow,bttvb聽眾：肉桂深一點。
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% }4 L: H( Q! G( f4 m公仔箱論壇李辛：是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛，或者婦女痛經，一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。os.tvboxnow.com( k9 t2 G& Q7 F t2 S
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再舉個例子，你們吃過豆豉嗎？它是作用於三焦裡面哪一層次？
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聽眾：下焦。公仔箱論壇6 w0 j$ h& a% `( Z! O, r* R' a/ G
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李辛：藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉，鹹了，能引入下焦，這就是炮製的作用，改變藥性和作用方向、層次。公仔箱論壇: g1 C: F8 f) s
1 f* P9 h. Z6 U2 ~' E$ N( v) ~4 a7 s淡豆豉是在中焦，平平舒展開的，還有一點微微往外透，所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後，它就往下走了。
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% D8 | ]7 z, `7 N2 I公仔箱論壇再問一個，醋的力量是開還是闔的？
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! }" L3 C5 K% x6 U+ y( `2 etvb now,tvbnow,bttvb聽眾：有開也有闔。
2 e: V+ s; [1 @! k! N8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛：是闔中有開。醋比較複雜一點。7 z7 P& S+ d e. h2 V' \/ n& F
2 n" F# O) ?2 S3 @5 K9 W+ }tvb now,tvbnow,bttvb比如說茅臺，是純然地開，還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。
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醋雖然是酸味，也有五味陳雜的感覺，這就是清濁之別。茅臺氣清，米醋氣濁。
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如果把這酒和醋當作文學作品，茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才，一酸，清正、中正、寬宏的氣就少了。
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9 q Q1 T2 v% M6 T) O3 M7 }& ?這是意會，中國文字是象形、會意、指事，如果你皺著眉頭，神情緊張地跑來，拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯，那你還是去學別的吧。但如果能會意，學中醫就好辦了。% [* {" @ E7 h6 l: U& n
4 F) l. |/ ?# b& T, E6 D6 {8 F, _早上起來，嘴巴發黏，有點臭，舌苔厚，這種體質適合喝咖啡還是喝茶？下一頁看解答！
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公仔箱論壇. D, d4 m2 I1 h. F8 d
比如，這朵蘭花你們覺得清還是濁啊？
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1 K ^4 x8 A# v% f3 L公仔箱論壇聽眾：清。公仔箱論壇& r w* L! k2 x" J! \
: x: `' |' p( _李辛：是的。假設有一個人，他最近吃的比較多，然後整天上班開會，想得多，也沒時間運動，很早起來，很晚睡覺，中焦運化不利，早上起來，嘴巴發黏，有點臭，舌苔厚。你們說這個人是清還是濁？適合喝咖啡還是喝茶？
- W) a8 I3 b) I; m" p: }公仔箱論壇聽眾：濁，適合喝茶。
, Q7 O7 ^ w; g/ |4 S8 X8 z. L( X8 J/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R) F( x( i0 }2 B. ~. z. g. ?' V
李辛：這個蘭花的氣味，是接近咖啡，還是接近茶？
5 D# f$ x$ G/ f聽眾：茶。tvb now,tvbnow,bttvb. m; F h0 a' ?' v" W
; |$ O6 i' C0 g- N. v. n' p李辛：是的，蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡，每樣東西都是可以做藥的，比如說這塊抹布，什麼感覺？tvb now,tvbnow,bttvb# U' s. e: p y" z
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聽眾：黑、濁。' N7 ]/ d8 x8 K# ^2 b! d
! ?* d c, n+ N# l) M公仔箱論壇李辛：濁，什麼樣的人適合用這類東西？tvb now,tvbnow,bttvb1 ~6 g2 [* b E% |( U
聽眾：太清的人。
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李辛：對。假設有這樣一個人，他身體太乾淨了，乾淨到非常消瘦，也非常敏感，吃什麼都會拉肚子，消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢？現代科學說，你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素，其實是一種增加濁性的東西。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F/ H* H9 y3 z. ^/ H# t
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水清則無魚，體質太清，提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西，包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁，都屬於這一類。& R" x) ]5 M' G7 T
- g/ C! E2 \4 _' P0 K要是不巧都沒有，那用什麼呢？3 [/ f7 y+ O, G* d
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聽眾：鍋灰可以嗎？os.tvboxnow.com' O' S; n( s- N
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李辛：不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如，灶臺邊這塊油抹布，三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面，密閉，細縫用泥巴給糊上，下面用小火烤。這個火有講究，最好不要用炭火，也不要用煤油火，用柴火，把它碳化，叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢？裡面那些物質化的東西去掉了，但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。
" }+ S8 h) ?0 k0 v公仔箱論壇公仔箱論壇 ^+ i, l3 h; P# |; {2 w' I
如果是一個完全科學化的頭腦，肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路，大家有空，可以翻一翻《本草綱目》，裡面的水部、土部、人部，各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些，能幫助我們理解古人用藥的思路，理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |
發表於 2020-6-26 03:08 AM
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