[中式食譜] 沙茶炒草蝦

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O8 f' Z; Z# r5 F  j; ~$ Q5 T3 l
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草蝦200公克
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0 c  ^7 e5 b& k4 J2 L/ R! j6 T公仔箱論壇蔥 30公克1 v" f2 M) |0 S) s! {% @+ n

4 {/ o6 b  G. o3 k蒜頭 10公克公仔箱論壇. F& u* s; S+ B

$ p# e6 O* o, J3 b' N  |os.tvboxnow.com【調 味 料】+ \& x; u: x) i. G+ j1 `

8 ^! p( V5 e+ D' H沙茶醬 1大匙
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3 t% G9 G4 x% r2 G雞粉 1大匙. j4 [. B; A2 i9 A0 R1 f4 z( D, T

8 v* h) O! B* i# A4 j& Cos.tvboxnow.com米酒 1大匙os.tvboxnow.com' I, J& G  `# G; ~

1 z3 k8 N5 q$ R( `! D6 w6 Bos.tvboxnow.com細砂糖 1小匙
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【做　 法】
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1.草蝦去頭鬚、腳、尾刺和腸泥，放入油鍋中略炸一下，撈起備用。os.tvboxnow.com, f9 {5 G- X: h) ]& g! b
2.蔥切花；蒜頭切末，備用。' `$ Q4 M5 C! n* T7 k4 g) C
3.起油鍋，加入作法2的材料爆香。1 ?( E* E! ?1 Y' }: q5 N0 V' D
4.再加入作法1的炸蝦和所有調味料，快炒均勻即可。: M+ C8 X4 e% P+ |) ?) d