材料tvb now,tvbnow,bttvb. C1 t7 P1 N2 |, }& Y$ L* R; t
雞 1隻、烏梅 6粒、糖 1茶匙、清水 125毫升、茄汁 1湯匙
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玫瑰露/生粉各 1茶匙、蒜茸 10克、鹽/糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y# o1 r2 j E" p
; T' K& N* u7 M/ x" J' U" s醬汁公仔箱論壇9 o; W1 i- q+ z2 d) D
蒜茸少許、陳皮（浸軟刮瓤切碎） 1片、毛豆 10粒、生粉水適量: Z/ d- I1 P; c, ]6 j2 J$ ^
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做法
, s m) z3 d0 S" { Gos.tvboxnow.com1.烏梅、糖、清水，以大火隔水蒸 1小時，下茄汁拌勻成烏梅汁，備用。
6 v; |; [8 v9 | _( v3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y) k0 T* b7 h; s; I0 u2.雞切成八件，下玫瑰露、蒜茸、 2茶匙烏梅汁、鹽、糖拌勻，拍上生粉，抹勻，醃 2小時，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 K5 X2 k) V$ h1 h/ }3 b/ m$ q. @
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3.燒熱鑊下油，下雞件半煎炸 6分鐘至兩面金黃色，瀝油先上碟。/ `: N$ ~2 f( H' K p0 {( f( a- `
" \) B! |* B2 I/ K2 q- u* {) b+ X) ~公仔箱論壇4.做醬汁，燒熱鑊下蒜茸、陳皮、毛豆、餘下烏梅汁，下生粉水煮熱成醬汁，盛起，淋上雞，完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 l( N, r; u- D; B& I4 M
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烏梅
1 e1 O; x! p/ g3 Z+ N( Dos.tvboxnow.com是青梅經草煙熏而成，能養陰生津，潤胃養肝，是補養佳品，亦有治肺虛久咳等功效。
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發表於 2012-2-2 05:59 AM
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