[甜品] 椰香地瓜圓

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材料：os.tvboxnow.com+ m2 }1 k3 v( _- {

. D' k& v4 m9 [, V/ E公仔箱論壇地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。
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" J* c! ?5 |% V8 C- I+ E  }調味料：
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# P8 h- ]& L3 _. |公仔箱論壇鹽 1/4小匙、糖少許。tvb now,tvbnow,bttvb; k* [1 G6 p% F9 i4 n

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& t: Z8 a2 z# f# Q4 Q(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb- V. C6 l' Z! m3 l4 e
(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。
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, r6 t# e7 q4 ^$ F(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。
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(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。
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( u) V, _% i; I( K: ^9 D1 @: j( eos.tvboxnow.com(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。