[中式食譜] 香菌鮮蝦

咖啡愛奶茶

材料：os.tvboxnow.com  `2 E9 P2 z" f
鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙os.tvboxnow.com+ L% n% L: {, k1 ]! O  H, S3 y
調味料：
4 h2 E. |0 \6 G2 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙公仔箱論壇7 y' p% o' A% W
做法：
! F' ?- q! r4 \3 C0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。6 ]" h2 ]9 B0 C# q0 e
2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
/ v: i, ~! E9 v; g# D3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。