什麼是減醣飲食？為何能有效瘦身？公仔箱論壇% ]5 O4 W; @7 m2 ? _
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減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過，因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾，也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥，若吃不到基礎代謝率，還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽，食物選項也多，執行方法簡單，還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣！公仔箱論壇3 ^6 |& J7 b) q) j$ T
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為何我們需要斷糖與減醣？6 Q; `+ m2 F; N) ]5 R7 l, F* s7 m
精緻澱粉過多的飲食方式，導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素，導致身體產生過多胰島素，又使得身體的血糖過低，造成低血糖，生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚，想吃更多糖份，長期下來，身體分泌大量胰島素，造成吃進去的食物都傾向合成反應，脂肪就更難分解了，即便你吃更少，也不易瘦。
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, u7 C7 t; o5 F& v3 o/ I# ?9 J知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題，你或許想，那減醣有什麼優點？不吃碳水化合物，生活還過得了嗎？事實上，減醣飲食跟平常的飲食差不了多少，卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物，門檻也低，還適合外食族！
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: L4 Y' z/ ~+ c7 g9 I: ~減醣吃得飽& X9 s- G2 g; [, y2 D" f* l
減肥減脂最重要的就是飽足感，很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫，例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足，飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類，多了蛋白質及油脂的攝取額度，飽足感十足！
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m! [% B- d/ y; X1 ?2 S) M* n減醣滿足口腹之慾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m0 `) v, v) _- q
提到減肥就讓人想到自律，感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃，因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止，下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊，意味著你的肉類不只限於雞胸肉，還能吃雞腿肉、牛肉等食物，所以說幾乎什麼都可以吃。公仔箱論壇" H& g: C0 g# \- E) K* [
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減醣適合外食族公仔箱論壇5 r* t, l, e8 s3 T0 i1 A; h& E
外食族最常遇到高油高醣類食物，只要跟店家要求少油一點，澱粉吃一半，加點一份肉類，就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣，而是用水煮餐減肥，外面的餐廳及小吃攤，根本很難達成你的需求。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F2 X; A% f$ j2 E; D/ l! |2 r) u
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新手也能入門減醣
& X' r* i1 Y4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減醣飲食適合每個人，原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%，達成了就是減醣，所以並不困難，執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉，非常簡單，新手好入門。
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9 y+ t5 C0 B3 ]$ H3 H, k公仔箱論壇減醣飲食怎麼做？Ricky示範給你看os.tvboxnow.com, N4 B- e" e0 r3 ~/ F1 H: [4 Y9 c
3 P+ `1 q( p/ K; n) s4 _tvb now,tvbnow,bttvb減醣飲食其實比想像中簡單，千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友，請不要太嚴苛，一步一步來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \1 ]5 J5 k9 G
( R) Z4 b4 a1 D7 g) Qos.tvboxnow.com觀念篇）控制總熱量，降低碳水化合物
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) p) `1 M9 \3 B4 t所有食物幾乎都含熱量，只有少數熱量極低，構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物，減脂一定要先控制熱量，因此首先降低碳水化合物攝取量，相對地提升其他營養素，否則只是在採取極低熱量的方式減脂，沒有意義。
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, o, G$ W5 \- k2 y+ T- M( ^減醣飲食原來這麼簡單，新手入門也OK！下一頁營養師示範一日餐菜單給你看
0 T8 |5 M6 E/ d3 \* G0 M, _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 R9 ~% k A7 k9 S0 S, `$ B
3 y% J; M) H s! i2 Atvb now,tvbnow,bttvb含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類，其他的食物種類不含碳水化合物或者少，依照這三類常見食物做筆記，盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。/ y2 k2 c3 B( ^$ x/ [8 d
/ i' L) o4 ^8 O" U6 T公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ {6 r7 R* C" d2 B3 e
( Z6 \- [! `) q# v, b+ z- 攝取放心！豆蛋魚肉類tvb now,tvbnow,bttvb) J: X, i1 D" ^
○ 富含蛋白質及油脂，減醣可吃！推薦：黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾，富含蛋白質！注意總份量即可！
" H- l8 F/ p9 T7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✘ 小心豆製品誤區！除上述豆類外，其他豆類是澱粉，請注意！ - 攝取放心！蔬菜類
; l% L4 }8 d2 D& o/ |9 L' dtvb now,tvbnow,bttvb○ 富含大量纖維及少量碳水化合物，請放心吃！ e# F1 M- z4 ?, [
✘ 誤區注意！- NG：碳水化合物含量較高的蔬菜，如大蒜、紅蘿蔔、洋蔥（少量可吃）。
- NG：以下澱粉不是蔬菜，如地瓜、馬鈴薯、玉米、牛蒡、芋頭、山藥。
- 攝取放心！油脂與堅果類os.tvboxnow.com, f8 S. @1 S2 @
○ 油脂類可安心攝取，包括植物油、動物油等。1 P1 R! C; O2 J: F# f
○ 堅果類並非只含油脂，還有少量蛋白質及碳水化合物。
, z7 x- b" E* t4 y+ {公仔箱論壇○ 建議1天吃5～10顆堅果，不限種類。
$ c" U9 ]7 w5 h! R; `公仔箱論壇 查看相片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C% L* F/ r0 Y0 _) h
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減醣飲食怎麼做？控制總熱量，降低碳水化合物/ V, U B& `/ Q5 G5 g
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0 K' ^* `0 w1 d) g. L4 ~" Xos.tvboxnow.com應用篇）營養師示範減醣！
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+ L' P& c5 J$ E; j1 Q }8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食，我通常會搭配16：8或18：6的輕斷食，一天約6∼8小時為進食時間，其他時間斷食，因為我不愛一直進食，也愛吃大份量餐，所以通常吃兩餐，用起輕斷食法特別適合，達成率也高。只要控制熱量、營養素，進食時間內不管吃幾餐都可。公仔箱論壇, [/ X! {* ^4 O) y; U
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我通常在下午一點吃第一餐，晚上九點前吃完第二餐，食物選項就依前面的原則實行，降低碳水化合物，將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例，你會發現達成減醣很簡單，降低平常吃的澱粉量，多吃比平常多1.5倍的蛋白質，注意蔬菜種類，澱粉最後吃，就能輕鬆達成。tvb now,tvbnow,bttvb N) r9 T1 x' b) W9 P8 i% B9 M
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營養師的一日減醣＋輕斷食示範 查看相片
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發表於 2020-7-19 01:46 PM
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