[中式食譜] 白酒水果奶酪

xz12

【材　 料】 4 q4 s" l/ g; o. E% U  h
tvb now,tvbnow,bttvb- _, X0 c: m9 d( d: u
A.全脂鮮奶 250公克 公仔箱論壇; t% S* M1 n5 v
細砂糖 85公克 6 L$ e7 E" v+ D2 j% f" z
B.吉利丁 10公克
6 U' O+ }+ E( u2 {2 h; los.tvboxnow.comC.白酒 110公克
) N/ h" m$ Z/ {動物性鮮奶油 120公克 " t7 n( r) K. _" c3 {5 ~9 _
D.罐裝水蜜桃 1片
3 f, o) u  C& F: Q. J' UE.草莓塊 適量
4 O0 O/ h# N/ [7 l奇異果塊 適量
4 {. y0 w) y' p/ o* ^( w2 o- ]罐裝水蜜桃塊 適量
$ M+ w1 c1 s' y* c3 O; e. v0 M" cos.tvboxnow.com食用玫瑰花瓣 適量
( Q0 g2 g- b7 g/ Z公仔箱論壇
  N: F0 Y# y3 T8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 {0 u. a& R: ~$ t8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B, \8 R, s# A% T: g公仔箱論壇1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
# {9 G; y4 X- m; x8 f
! [* |0 A7 V+ ?2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb: I3 J/ C/ n5 X

# g8 h) T  |& `' N7 ]5 V+ |# J7 g公仔箱論壇3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
4 X- Z" R4 \9 s; |  z$ I4 T% w, \+ {; {# R) l- q
4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇! E& C* r7 L8 t/ r

# t) \0 l2 \9 C; g# ~1 ~( P) I$ Yos.tvboxnow.com5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。