. \& G2 V/ ?( r( Ltvb now,tvbnow,bttvb材料：
) q$ ]& D' ?2 L2 @, pos.tvboxnow.com劍蝦或蘆蝦10隻
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油3杯
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調味料A
! m$ C, h8 K/ d- f6 g公仔箱論壇/ B; G; d$ N! Z( V f! g
酒1湯匙
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3 b4 {0 L$ p( v% N% x麵粉2湯匙os.tvboxnow.com2 A: k! k. W3 ^1 y
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調味料B
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鹽1茶匙公仔箱論壇 C/ O+ e$ Y/ e8 Y3 x1 w% Q
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胡椒粉少許
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q' c! ^; A" c7 M" y, o8 z製法：0 D# ^( H" g8 d9 F0 K E+ }
1蝦剪淨鬚腳，挑去泥腸，洗淨後瀝乾，拌入調味料A。
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2落油燒熱，將蝦放入，大火炸2分鐘撈出，將油倒出。. ^5 A1 s' h8 k4 D! o7 a0 }
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3蝦回鑊，以剩餘的油乾炒，將調味料B拌勻後放入，快速拌炒均勻即可盛出。
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發表於 2007-11-24 11:43 AM
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