材料
9 w" n3 B5 Y% H' k) v9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋黃（壓碎） 6隻、大蝦（ 8-10頭） 10隻、火雞肉（切粒） 2両、生粉適量、油 1湯匙
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醃料/ {: Y/ k5 G4 G4 [" @( c
鹽 1/2茶匙、生粉 2茶匙、蛋白 1/2隻、糖少許os.tvboxnow.com _0 T0 b3 }- D% w' ]
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1.大蝦去殼，開背去腸，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ `& j& S& N* ?- |
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2.火雞肉粒先用糖、鹽、蛋白、生粉醃 15分鐘，隔水以大火蒸熟備用。
# Y; O5 J6 H6 N3 @1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b2 _, }/ W$ k公仔箱論壇3.蝦肉沾上一層生粉，燒滾油至 150℃，下蝦炸約 3分鐘至金黃及硬身。os.tvboxnow.com, ^& T; P! }( Z0 N
+ k& U; U9 Y, U+ T# {5 W+ I+ D公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，下鹹蛋黃邊炒邊拌勻，用鑊鏟壓碎蛋黃，炒至起泡後，放入蝦球炒勻，最後放已蒸熟的火雞肉粒，拌勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, Y/ @* I) g4 l" v
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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發表於 2011-12-22 11:27 AM
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