別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。os.tvboxnow.com3 J8 ~3 x7 M7 d: G# [3 ?
?4 Y' q% Q+ U- T9 k公仔箱論壇三種芝士覆蓋
0 ~. E' F# ?- u8 @' u% @+ C屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。os.tvboxnow.com9 g% @* r+ d, g: H+ Y. f: U
公仔箱論壇$ b; q7 a, q( s9 [
如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
' k& c$ Y5 v( j- W. f2 Y4 e5 o2 X$ [os.tvboxnow.com* S3 `# X) o' @
另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。- B) h% T6 R C+ t
4 j1 X' u0 e" v" s7 A' A2 l- j公仔箱論壇鬆化脆爆炸雞翼
% O k. {4 v/ L& n# E3 x+ P公仔箱論壇炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
4 ~2 r( z8 a" l9 c9 _os.tvboxnow.com/ H7 s' b% {4 Q. P7 z
跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。5 r2 o2 E" {" L8 S
( X* x2 e. Y* M1 J" ~ |公仔箱論壇The Works $38
- l: U7 ]) [4 e0 ~1 `& ]- f每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。os.tvboxnow.com5 [+ _. D& ?" O! ]& O9 k4 U4 M
公仔箱論壇( `/ A2 _( K2 ]5 u* e5 U; e
三重芝士熱狗 $36
* H/ P! u" K" j0 X- wos.tvboxnow.com鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
3 p* M& g1 U8 P7 {& X qos.tvboxnow.com公仔箱論壇$ q- f/ Q( p* V7 M) K
和風熱狗 $36os.tvboxnow.com- Y& C( ]: o, u& Q, c7 m1 G. y
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。公仔箱論壇" m I7 o/ X1 Q) I; i! V
`! W$ ` s# B, V4 \$ f7 stvb now,tvbnow,bttvbChili Cheese Dog $36
7 X% ]) {6 u, s% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
9 ^5 f' g% s! `% R# S& S% B5 v) Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h }. W2 M6 O$ {+ W$ i" A
惹味炸雞翼 $38公仔箱論壇; L! J( e9 m# P/ b+ S7 l4 r+ u: H
微辣Juicy，皮脆肉滑。
3 n3 S- d! ^, v. |tvb now,tvbnow,bttvb
- `' z; k; w, Z% }0 Vos.tvboxnow.com■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
5 [8 q2 K! D% w9 E3 Fos.tvboxnow.com田園沙律 $22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W+ E; s/ p/ x
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
. Q7 m) l" r- H$ v
9 {4 p2 @9 S1 I( g2 d8 j. MPoutine$38公仔箱論壇$ l* B0 {, ?3 d, Z+ g
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
; T$ t1 G. L- V# dos.tvboxnow.com
9 h$ N4 p4 K: H' q- ?) Y& e公仔箱論壇Italian Job $38公仔箱論壇8 I9 V% H( a% ~1 k9 U2 Y, N
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
; g0 A4 n6 q" y1 V' M* e. Xos.tvboxnow.com公仔箱論壇' H8 C( w1 g6 ?3 F' j
凱撒沙律 $22$ }# d1 V4 ]+ @( F3 d8 K
可嘗到煙肉鹹香。" }: V! a, T3 g. x& Y2 U
: Y* }7 R; G- a
原味連皮薯條 $25起
: c% V+ a. I& s; O3 w1 `: P% L公仔箱論壇炸足三次，做到外脆內軟效果。
. T1 F" ^3 f+ r8 S$ ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-11-27 07:27 AM
| 
發表於 2012-11-28 12:45 AM
| 
