圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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6 X4 x7 ^: g, i2 n; a4 M8 Ntvb now,tvbnow,bttvb將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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6 b) ]' h9 N3 h$ R( P6 _可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B4 Y0 a" ~, E5 U' O
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
# L" [5 Z' ] Y5 n+ R8 o( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。os.tvboxnow.com# \6 c/ N$ w$ R9 v/ x& ?& g
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。0 M6 }. v) }! o4 k" |
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
& u* P4 p: l1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。公仔箱論壇2 ?3 E+ o4 ?1 d7 n' y/ i7 b
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Tips 2 擇食不節食
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% d9 q _! h4 p0 S* e0 Q+ x$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
6 N* P9 z/ K) n$ K8 itvb now,tvbnow,bttvb◆ 符合低醣原則、原型食物。' u# K2 e6 P9 J. F! ^- Z
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
|6 ^' d' C# ~- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
0 a7 J' \; Y# L$ v% n0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。os.tvboxnow.com1 V1 W+ t5 n8 m! k7 m5 u
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。7 t7 ^/ U6 h0 |4 ~& B+ q$ L
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。2 d; C, J4 D: `- p1 O
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
! F2 O* c- m) y! a; y% _( W1 r- s" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
$ g) S" z% V5 Y* _+ i4 ytvb now,tvbnow,bttvb◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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- n: g G9 Z# R' i6 U2 v1 _tvb now,tvbnow,bttvbTips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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◆ 天然發酵德國酸菜。tvb now,tvbnow,bttvb, V) \- D. O0 C; D+ {
◆ 天然發酵韓國泡菜。os.tvboxnow.com/ q- H& h% Z1 q6 T; s( c
◆ 天然發酵酸白菜。
8 M/ Y) W0 _3 T. C" o" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 無糖蘋果醋。
5 P% Q& a- b: ?" t& {* F◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。: ^( U0 C+ ?# Q/ }
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
$ }; E9 B( i! L& {1 g- a% p% G" F◆ 克非爾、紅茶菌等。3 o0 D7 m( M( e+ A& B& X$ S
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M+ m) ]) r0 j- d7 ?! H) u
◆ 黑巧克力。
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& S2 Y6 Z1 y! ZTips 5 減脂佐餐好夥伴os.tvboxnow.com7 m6 [8 q7 J& p& J$ k
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。$ R% O/ {9 h8 E G; k' O2 D$ z. }% F
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
2 M2 I7 E+ O6 R! O8 P◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
" q- C* _- @% M5 e @0 j◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。
6 N# X$ D9 Z5 J◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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3 W& U1 y: p( l: \( w3 N5 Z0 _tvb now,tvbnow,bttvb真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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$ ~7 w4 b- i2 z& z# z1 D/ w3 P! nos.tvboxnow.com◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
l, Y# Y( o4 ]( w; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。tvb now,tvbnow,bttvb! A! Z$ P- o+ W ~
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快公仔箱論壇! O* c$ j7 {( s
8 s3 Q8 Q. K- m3 e8 c. z◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
- l8 M: H: _# q( n6 R0 {◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
$ t/ |: ~$ s, h6 D' v7 ]◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。tvb now,tvbnow,bttvb% S; M- ?' Z2 G6 F( e C
9 W, C8 i. r5 i1 M! x" X+ Y7 uos.tvboxnow.com酸菜炒白肉公仔箱論壇- t6 r8 H B0 \' U L* |, w. S
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
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9 w* H) B x/ V5 H( |$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m2 a$ J/ }9 @( x
酸菜白肉
3 L5 e0 o8 ]& a& F公仔箱論壇更多公仔箱論壇5 e, I/ ?, n5 J$ r. `* J
- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
0 G* A0 V% L' s! Z' k材料
( g0 ?, D3 |* Y$ B, o K. i2 ~os.tvboxnow.com
6 }. W( k% g0 [# t7 M- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
公仔箱論壇0 v7 a) X8 q7 X. j! J" P
醃料
3 Z" p' Q9 F" W( ttvb now,tvbnow,bttvb
& I" K7 z2 f" u6 @; f( f |+ e4 r }8 _+ `$ b2 ^, z
超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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tvb now,tvbnow,bttvb1 ^; ^. ~( {+ Q3 i0 M, h) v
作法
- W! l& K# t8 {! _- E V- M$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
& Z/ s' v: F5 s/ H 查看相片
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tvb now,tvbnow,bttvb3 v2 o- R+ `! [# W
豬五花肉片
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$ Y' o5 ?5 s! t! ~1 f7 R! z2 g查看相片公仔箱論壇- e, H e6 v; n S9 F5 K# }
+ ^- K# g' |; K2 k0 O9 s2 Y" [
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大蒜
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
/ ]3 p& a3 c8 _& Q4 n$ v* xTips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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