動手做麻辣魚片[9P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^; W% g, ~4 k( e2 u
0 R0 T) y |- ^3 B動手做麻辣魚片[9P]
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$ K) y4 Q& F9 I, k 成品：
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用料： 1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩，切段。 3、蒜苗一兩，切段。 4、香蔥一兩，切段。
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* X' F% {, a0 v$ t' n 做法：
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1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。
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/ \- P. S$ s$ j$ utvb now,tvbnow,bttvb 鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。
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加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q0 k$ c, M3 d6 O2 d! k
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9 g2 ~* }* @9 H% ]公仔箱論壇 將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。
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, J- o4 O3 Z3 `( M; I. Pos.tvboxnow.com
, A. m0 E, l6 k! V& ~7 r1 d 把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。) j& Z* a% f1 |2 K+ x6 ^
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下油辣椒、花椒粉鏟勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U% O. c& U3 \* ~) S
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- x2 B Q$ @5 t/ ` G( B 起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb0 s; z- b& a- g
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發表於 2007-10-9 12:35 PM
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