北京小吃小豆凉糕

r33128

工艺：其他
4 p2 P% i# U: a  {( ?os.tvboxnow.com　　小豆凉糕的制作材料：
  s: d/ ]8 B. W, L/ x; E' m公仔箱論壇　　红小豆500克，白糖350克，琼脂20克，食碱2克。
$ K4 @1 X9 Y0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　小豆凉糕的特色：色泽酱紫，软糯沙甜，是夏季应时小吃，为京城小吃后起之秀。
- t" t2 P$ g& u6 {公仔箱論壇　　教您小豆凉糕怎么做，如何做小豆凉糕
0 U" I: l/ n6 R' P- G7 W公仔箱論壇　　1.将红小豆拣去杂质洗净。锅内加水、红小豆、食碱烧沸，改用微火煮烂，捞出晾凉，过罗去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I* n4 y+ y: u. {! U5 r% L* p
　　2.琼脂洗净，放入水中略泡。铝锅加琼脂、清水烧沸，煮至琼脂粉溶化。, C& H; q+ i$ l( u* B
　　3.过罗后的红小豆沙加入白糖、琼脂汁拌匀，用中火熬煮15分钟成糊状，倒入不锈钢盘内，高约2.5厘米，晾凉后放入冰箱，食用时切成棱形块即可。
8 G3 f: o) K) h: Rtvb now,tvbnow,bttvb　　小豆凉糕的制作要领：红小豆要煮至酥烂，豆沙越红越好。os.tvboxnow.com( a/ j0 m. A* ?& X1 n; e8 z
tvb now,tvbnow,bttvb6 f4 l+ `, r9 C7 G% G2 v

1 L) M5 d. r# r  w. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。