行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。
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. d6 `- J! N0 i5 h- V! ~tvb now,tvbnow,bttvb為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光
8 `9 ]. ^7 Z% A7 K巴登牛肉乾咖哩
) F5 w \* |0 K$ X( hos.tvboxnow.com局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：os.tvboxnow.com# `' e2 f8 ~, x. N* Q1 Y' |
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行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
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0 ?0 L: O" i2 E- Eos.tvboxnow.com巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。
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, b) g+ `" [& ^- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [/ ]$ j) O F2 m0 i
6 m8 K/ h! r$ N7 gtvb now,tvbnow,bttvbMAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。os.tvboxnow.com3 J' x5 X! G7 ~, S, J
1 w; X& y8 N5 h5 ]$ ~tvb now,tvbnow,bttvb行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS)
# o8 z9 _1 m9 D$ A& w/ O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H/ ~* L' p9 v5 J' G
香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。
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3 L8 r) ]7 U6 |1 w# Sos.tvboxnow.com行家推薦4：沙嗲 (SATAY). X+ e9 K5 M- B3 D: C2 E: ~
2 u' ^- M# S0 e- j( i) T5 J公仔箱論壇將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。
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3 Q5 L$ Z. A) @- ]7 M) Zos.tvboxnow.com行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)
- p1 |& h$ s- {1 t* J+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }( s/ V2 K' W/ j* c; W" `公仔箱論壇KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。os.tvboxnow.com& x% d+ U/ _+ {2 W' T) S2 l7 B
6 B' y& A" G7 m h& q O1 F公仔箱論壇上吉隆坡找美食去！tvb now,tvbnow,bttvb' F- r7 v" I9 S2 q( d9 [
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吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
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