行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。
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為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光
; }3 l @7 h( {4 T0 h4 U# h巴登牛肉乾咖哩tvb now,tvbnow,bttvb; h/ C: A/ D* ^- b
局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：6 c' I, l8 l2 U; q `
9 X2 o" h T5 [) G4 v行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG) 4 b5 e9 f# N; L* D0 C2 i/ ~, O
: q2 p* U9 s4 Q& h9 @, U- k巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。
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行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG)
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$ }+ v* z, i4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。
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行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS) + `- X7 ^5 C7 |" R; Y1 X, r, D
/ W( L! o8 X) \; V; [- H香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。$ c" c; y: M9 g: w z8 K7 f. W. Q
3 j4 r5 B% i, n公仔箱論壇行家推薦4：沙嗲 (SATAY)tvb now,tvbnow,bttvb6 h) m4 u0 R$ C3 n" I
/ N8 I; t# n% l. u將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。
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行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)
' |7 G7 I' D$ ] W3 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \1 T1 B4 y/ _ Q! E
KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。tvb now,tvbnow,bttvb" l; n' c) y. t+ q0 P$ h
2 d6 |0 p5 g/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上吉隆坡找美食去！4 h/ Q# ?/ T% a
3 X, ?3 g2 Z+ e8 l吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
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