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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v6 W8 e$ `9 r
雞蛋.....2顆
) e) K- U' r& y8 N8 G6 E3 t+ O: J$ H公仔箱論壇小蕃茄.....適量os.tvboxnow.com* s3 w% r$ C! ^
檸檬片.....1/2顆
4 o2 w+ d4 L) H* yos.tvboxnow.com豬大排.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb/ T O# _/ ?5 Y9 ]9 H d4 `
粗麵粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i5 Z9 H# w! c. \% E- g* C1 `' x
J( w' S- [# Yos.tvboxnow.com
* Z M: {( c/ p) s) B, b" P調味料
! A5 N; b# r# O+ X; |魚露.....2小匙
3 |+ X$ u2 S, y公仔箱論壇細砂糖.....2小匙公仔箱論壇+ F' U! [: Z0 d
白胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com8 I/ A- U8 d0 M% ?
泰式酸辣醬.....3小匙: J: Z& E0 G8 u. M
20度料理米酒.....2小匙3 u! @/ o3 x( Q
0 N- u% O( U1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 a. u6 s/ q3 u4 m B# t. a
作法
2 E5 p( N4 y2 S2 Y6 G公仔箱論壇1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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9 j$ c1 X$ ~' g0 r# D7 l! D2. 將蛋打散成蛋液備用。
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。7 {! z0 O& h: v+ o$ W- t6 T+ U) P
" p8 y1 Y3 }( z/ T6 Q% X L Q4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。7 [, j- [+ Q1 _/ h% f# R8 J6 _
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。公仔箱論壇: b5 ]3 v3 S7 l4 V; l
, M+ @5 i: y4 M2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-13 04:37 AM
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