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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 U/ D: L5 t6 P2 b
洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb' T4 \* }5 L# v
蒜仁.....30公克
0 m. E8 l# b% L& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪.....50公克' h* x3 F! f; H% U7 T& K, p
熟牛肉.....300公克* g& c8 y' P1 y# K; a9 L$ I0 v
牛骨高湯.....3000㏄5 ]" d7 e. @0 \' V- g
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i1 c! }5 x; y \& N2 ?& d
調味料
: Y% Y6 |0 I7 O9 | mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
0 b- @! ~" d6 Y* Ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
9 G0 }0 m3 m( Pos.tvboxnow.com咖哩粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E6 Z( A6 D7 A0 Z6 {
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作法- G F' O% _2 r
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X: a+ X! t3 X7 P! d
2 z- F( O* h& u CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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6 W6 c5 Y. z$ s2 D5 v. {tvb now,tvbnow,bttvb3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。6 }* S+ l( u" ?5 i( [4 S, D/ v
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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