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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M1 N8 j" p4 _) y. {+ |4 t
薑茸.....1茶匙5 H" u. Y, a( Y: N; k. a: \$ h
蒜茸.....1茶匙. T# Z5 z* Q0 W: C$ c! |
生抽.....2湯匙
' m; `  Y2 k( }# ~; {1 }+ s! r& s% P麻油.....1茶匙
  C3 J( o  T0 K8 Ntvb now,tvbnow,bttvb水.....約40毫升
$ j" c5 Z/ z9 Ttvb now,tvbnow,bttvb木耳碎.....2湯匙
. _' k6 I: u) k) D2 X, u( }: m麵粉.....500毫升
- H) n# o3 h3 i' ~' f滾水.....100毫升
+ D5 L- {" r" T# r* g% q6 H& D2 {os.tvboxnow.com鎮江香醋.....2茶匙
) T# a4 `5 n0 [. p7 I, S) D辣椒油.....1-2茶匙' ^/ S0 B; @$ o) ]/ ]! _3 Y
免治雞肉.....180克
$ A' }1 ]& u! E7 s  T; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿碎.....2湯匙
4 M/ m5 G+ P) s, r溫室翡翠苗.....150克
: b7 t9 ?! ?% z& d# E公仔箱論壇麵粉(作粉培用).....適量
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調味
" o, y3 i4 H6 z% {2 i) c+ M& h- k0 ctvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L/ W7 L- X8 @6 ^  N  A
鹽.....1/2茶匙
  |% u' s0 t2 U7 h! e! r, |公仔箱論壇糖.....1/4茶匙 os.tvboxnow.com9 B: x+ C/ v3 m) O
生抽.....1/2湯匙
3 L1 i+ D+ G1 |8 r7 O. E8 _! Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油.....少許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P4 g) Z6 C- R2 ]. m8 ^) `! X1 s% c
湯料os.tvboxnow.com" b5 ^, u# D" y7 L
水.....750毫升
8 F9 n/ o* t7 r2 V- z1 q公仔箱論壇雞粉.....2茶匙
  Z. \5 P) o, I公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙 os.tvboxnow.com  l+ p( C* ?# y! |
糖.....1/2茶匙
0 g8 ?6 ?8 Z5 l6 z$ `+ W/ mos.tvboxnow.com生抽.....1/2湯匙
' B9 l$ L4 |1 q& t. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油.....少許 os.tvboxnow.com+ S9 {' b) {4 @7 _6 Q7 G
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, O( ]* X; [+ B! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. l' h2 Y+ q: o; x* h! w6 l8 i1. 雞肉加醃料拌勻。
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( K! l( U" N9 m: k2 U# Uos.tvboxnow.com2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
1 J, @2 @: Z# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n6 s8 X; E/ `
3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。
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4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。9 w: j' h. Q1 P" V! @; N

* Q! D9 e. L$ a: o/ R; h公仔箱論壇5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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