返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞


8 y) `* K6 C7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! [. H4 T4 n. Gos.tvboxnow.com春雞.....2隻
4 u" }7 F1 V: S# ^& y
3 j0 W& X+ `" c8 t4 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( q7 a5 G& g: ]% y& ]
沙律:
: I$ v+ u, N! Z4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾.....1湯匙  
" l# P! ^, f. @  K0 Xos.tvboxnow.com橙(切件).....1隻
/ z  y; Z- m+ a, Ltvb now,tvbnow,bttvb杏脯乾(切粒).....4片
% A* K8 l+ V9 P6 U+ ]os.tvboxnow.com初搾橄欖油.....50毫升
9 ]* P/ {& J# W% D+ ^神石榴 Pomegranate.....1隻
+ Q% k$ a2 B6 G. N: N  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜或其他沙律菜.....100克 os.tvboxnow.com+ v/ v  g( Z) T; ?/ \/ W, y

' I9 _! J6 N. z5 Ytvb now,tvbnow,bttvb& ^+ K3 H! s  N- {6 d
調味  }$ F4 G; e" l: L5 D3 n( {
紅椒.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb4 M7 E) Y/ ?! `5 L2 B. z
茄膏.....半湯匙 - V+ O6 ]- E7 [  A0 V  U& r$ L
檸檬汁.....2湯匙
$ h: i) U2 J# [" o6 {. fos.tvboxnow.com蒜頭(剁碎).....3粒
5 }% M- d' S: A& g0 d乾辣椒碎.....半茶匙 os.tvboxnow.com+ k. ]2 I. q7 D' m( x- [
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 ) w/ b9 M( Y9 Q
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
1 N' P" ~  f3 Y( C: C公仔箱論壇葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 4 l4 r( {% h: I+ D5 v; J9 {
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^1 [, x. Z/ A7 U  x% O

7 o$ P* q# {" D/ d/ e' T1 d: C) Y公仔箱論壇
- Z1 _& f) ^+ W5 ^! ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁0 A5 u- v3 A4 e1 e% A- E7 p
鹽.....1.5匙
6 U6 P# F: ?# O% j. X6 L砂糖.....少許 ; \' K/ t0 n" j# b  T( V& \
乳酪.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% M/ k0 Y4 [+ w) ~8 k0 ^

2 B6 s( o# Y! L: Zos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com$ P. m) Y2 d) a+ \
做法
3 i9 r8 n8 {0 q$ _1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。os.tvboxnow.com! T2 ]) T. s" I4 g( Z5 i' S  J

" @* p; e! v* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。
1 |! ^# L3 D2 T! ~os.tvboxnow.com$ n# ]5 W1 |" B: K3 b( B! Y
3. 將所有材料攪拌成醬,調味。/ s. ~. Z6 g! K
% d6 V# `! s# C: y( J2 M* ^" B
4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。5 P  ~3 c2 V: y' K' z

/ r, r4 c% _/ J9 b% [% o4 cos.tvboxnow.com5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
# G* o6 U) }& ]$ L) M
. l5 z' C  E9 s6 K1 w$ ^6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
% h% f. A, O$ e+ v
5 |( r2 i9 S, h$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表