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材料
}( c0 b) V( l6 b1 }) D* a- A4 i急凍雞中翼.....450克
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調味( g3 f. c' j. K
菜油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ C% ^- v+ r' G1 H7 T: F9 x
鹽.....1/2茶匙1 X- Z3 o% Z+ J+ }$ y' h4 R4 |3 n
雞粉.....1茶匙+ n& Q% a; Q- M8 Y& Z
生抽.....1湯匙
4 u+ V3 \: W' d: [; T! `, Tos.tvboxnow.com老抽.....1/2茶匙
8 H k- g! }# P* ~+ A1 ?8 q公仔箱論壇青檸汁.....1茶匙
/ h- l, U% n0 M( c+ E, v紹興酒.....1/2茶匙, c% B8 l S* C e# K0 ]
黑椒碎.....3/4茶匙公仔箱論壇' k2 g+ c. Q7 |4 F4 s5 E( Q
香茅(摘去硬皮切碎).....1湯匙
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做法' a5 b+ T: ~! @% M. h0 x8 e
1. 雞翼解凍，洗淨瀝乾，加醃料醃30分鐘。. F3 y8 M5 D4 X: a9 H% j9 k! u; s4 [
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2. 燒熱鑊，用2湯匙油以中火把雞翼煎至金黃及熟透。1 b3 Z2 ^ `0 Z4 K0 h" E9 O
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發表於 2016-1-12 04:46 AM
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